けさの食の旅人は食品衛生責任者や発酵食品ソムリエの資格を持ち、レシピ本まで出版する井上咲さん。さっそく地元の農産物が豊富に揃う直売所で口コミ調査。「葉しょうが」とは、ショウガが大きく育つ前に若採りしたショウガのことで、静岡県は全国一の収穫量を誇り、今が旬。地元の方から絶大な支持を受ける葉しょうがの匠・川崎さんのもとへ。6代続く農家で若き葉しょうがの匠・川崎耕平さん（38）は大学で農業を学び、農業高校で講師も務めていた。そんな川崎さんは「葉しょうが」だけではなく新しい作物の栽培技術を研究し続ける匠。辛味がマイルドな「葉しょうが」は味噌をつけて生で頂くのが定番。井上さんはさっそくかじりつくと「爽やか！水分たっぷりでみずみずしくて繊維がすごく少なくて柔らかい」と感想を行った。みずみずしさの秘密は10年の研究の末にたどり着いた栽培方法。火山灰土壌で水もちの良い土作りを行い、さらに葉が乾くたびに水を与えるという手間ひまをかけてみずみずしさを生み出している。
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「主婦の友社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 井上咲楽が静岡県三島市でカラフルなジャガイモを作るジャガイモの匠、岩井良太さんと出会った。岩井さんの実家は学生寮。男子学生15人が暮らしているという。芋本来の甘みが強いシャドークイーン、みずみずしいシャイニールビーなど6種類のジャガイモを使ってジャガイモのガレットを作る。4種類のジャガイモを混ぜ、チーズと塩コショウを加えて焼く。ジャガイモのデンプンがつなぎと[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 金曜ミステリークラブ！！！全て実話のミステリー
- 1998年頃、テレビ界を席巻した女のミステリー。美白女王・鈴木その子。衝撃的な白塗りメイクでテレビ界に彗星のごとく現れると、その謎めく出立ちでまたたく間にブレイク。平成に美白ブームを巻き起こした。なぜ彼女は過剰なまでの白塗りでカメラの前に立ち続けたのか。その理由についてスタジオメンバーが考察。橋本環奈は「若者に警鐘を鳴らしたかった」と回答。鈴木その子の長男・[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 16:50 - 22:54 日本テレビ
- THE MUSIC DAY（THE MUSIC DAY）
- 2002年アルバムがミリオンヒットしたDo As Infinity。 1999年結成、2005年に1度解散。2008年に再結成した2人が代表曲「陽のあたる坂道」を日テレで20年ぶりに披露する。
- 2026年6月13日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラNo.1の最強メソッド
- スキンケアに取り組む男性が急増中。Mattと、Matt推薦のスペシャリスト（天野佳代子さん・うちやま先生）が、夏に負けない美肌術を5行にまとめる。ちなみに、天野佳代子さんの“「60歳のキレイの壁」をのりこえる”は4月発売で即重版。うちやま先生のYouTubeチャンネル「美容整体のうちやま先生」は登録140万人超。
- 2026年6月3日放送 0:20 - 0:50 フジテレビ
- Aぇ！ groupのQ＆Aぇ！（Aぇ！groupのQ＆Aぇ！）
- 今回は、正門と小島ら3人が料理で対決を行う。シチュエーションは「疲れていても10分で作れる本格料理」。正門は「ブリ大根」、3人は冷凍食品・家電・AIを駆使して「ロールキャベツ」を作る。正門は大根の皮を厚めに切ったり、切込みを入れるなどの時短テクニックを駆使してブリ大根を調理した。一方、小島らは冷凍食品の解凍を最適化する最新家電を使い、ニチレイの定番商品のミニ[…続きを読む]
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