TVでた蔵トップ>> キーワード

「久万高原町(愛媛)」 のテレビ露出情報

今年イギリスで開催されたマーマレードの大会で初出品ながら金賞を受賞した愛媛の女性の秘訣と今後の挑戦を取材。かつては保育所で廃校になったところを工房として使用している。久保田有希子さんは本格的に作り始めてわずか2年、愛媛県内の桃やキウイなどを使って20種類以上を作ってきた。マーマレードは世界コンテストでの金賞をはじめ、国内のコンテストを合わせると今年だけで8つの賞を獲得している。金賞を受賞したライムマーマレードは皮から生まれる香りと食感の良さで満票で金賞に輝いた。かんきつと甘味料だけを煮詰めて作るマーマレードはほんの僅かな違いが出来に大きく影響する。久保田さんの一番のこだわりは香り。皮の厚さを0.1ミリ単位で調整する。果実一つ一つの硬さに応じて厚みを変えていくことがマーマレードの香りの良さにつながる。もう一つのこだわりはゼリー部分の硬さ。柔らかすぎると皮が動いて沈んでしまう。出来栄えを左右するのが煮込み時間で、時間によっては香りが無くなったり味が悪くなったりするため非常に難しい作業。久保田さんのマーマレード作りのきっかけを作ったのが果樹農家の青木正利さん。久保田さんは、プラムを頂いてお礼にジャムを作って渡した時に売らないの?と言ってもらったのがきっかけだと話した。久保田さんが今目指しているのが青木さんの果物を使って作る久万高原町ならではのマーマレード作り。久保田さんのマーマレードは道の駅でも人気を集めており、世界大会の金賞受賞後売り場は広がっている。久保田さんは、「愛媛のかんきつや久万高原町の食材も豊富なので海外に向けて良さを伝えていけたら、久万高原町のものを積極的に使ったものづくりをして恩返しが出来たらいいなと思う」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース松山局 昼のニュース
久万高原町にあるスキー場はきょう県内で最も早くオープン。まず関係者などが神事を行い、今シーズンの安全を祈った。午前9時に営業が始まると、待ちわびたスキーヤーやスノーボーダーがさっそく初滑りを楽しんだ。スキー場ではまだ積もるほどの雪は降っていないが、人工降雪機を使ってゲレンデの整備を進め、4コースのうち初級コースと子ども用コースの一部が深さ50センチほどの雪で[…続きを読む]

2025年11月11日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(オープニング)
愛媛県久万高原町の岩屋寺の周辺では木々が赤や黄色に染まり紅葉が進んでいる。四国霊場第45番札所であることからお遍路さんの姿も見られ、福岡・北九州から来たというお遍路さんの1人は「緑と紅葉のコントラストがすごくいいと思う」と話していた。一方、東京都心でも徐々に紅葉が始まっていて千代田区の千鳥ヶ淵や皇居周辺でも木々の葉が色づき始めている。気象予報士・中西希は「ち[…続きを読む]

2025年11月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今朝愛媛県久万高原町には雲海が広がった。気温が下がり放射冷却の影響できれいな雲海がみられた。今日は暦の上では冬が始まる立冬で、北海道札幌市では雪が降った。真っ赤な紅葉が見頃を迎えたのは”信州のもみじ寺”とも言われる長野県茅野市の長円寺。見頃はあと10日ほど。東京・中野区では日曜日までやきいもフェスTOKYO 2025が開催中。東京は6日ぶりに最高気温が20℃[…続きを読む]

2025年9月16日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
続いての依頼人は愛媛県・久万高原町の和泉ゆみえさん。体調を崩した義父の300坪の庭を家族で作業している。そんな和泉さんのお宝は義父が手に入れた「ケンポナシの根の置物」。ケンポナシは日本では古くから建材や工芸品の材料として活用された。例として江戸指物は生地本来の美しい木目を活かす伝統工芸。ケンポナシはクロウメモドキ科に属し、日本では北海道の奥尻島・本州・四国・[…続きを読む]

2025年9月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
夏休み明け、子どもたちを出迎えたのは「黒板アート」。絵を描いたのは美術を学ぶ学生など、子どもたちにバレないよう夏休みの間に準備していた。気持ちを新たに2学期をスタートさせた。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.