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「久万高原町(愛媛)」 のテレビ露出情報

今年イギリスで開催されたマーマレードの大会で初出品ながら金賞を受賞した愛媛の女性の秘訣と今後の挑戦を取材。かつては保育所で廃校になったところを工房として使用している。久保田有希子さんは本格的に作り始めてわずか2年、愛媛県内の桃やキウイなどを使って20種類以上を作ってきた。マーマレードは世界コンテストでの金賞をはじめ、国内のコンテストを合わせると今年だけで8つの賞を獲得している。金賞を受賞したライムマーマレードは皮から生まれる香りと食感の良さで満票で金賞に輝いた。かんきつと甘味料だけを煮詰めて作るマーマレードはほんの僅かな違いが出来に大きく影響する。久保田さんの一番のこだわりは香り。皮の厚さを0.1ミリ単位で調整する。果実一つ一つの硬さに応じて厚みを変えていくことがマーマレードの香りの良さにつながる。もう一つのこだわりはゼリー部分の硬さ。柔らかすぎると皮が動いて沈んでしまう。出来栄えを左右するのが煮込み時間で、時間によっては香りが無くなったり味が悪くなったりするため非常に難しい作業。久保田さんのマーマレード作りのきっかけを作ったのが果樹農家の青木正利さん。久保田さんは、プラムを頂いてお礼にジャムを作って渡した時に売らないの?と言ってもらったのがきっかけだと話した。久保田さんが今目指しているのが青木さんの果物を使って作る久万高原町ならではのマーマレード作り。久保田さんのマーマレードは道の駅でも人気を集めており、世界大会の金賞受賞後売り場は広がっている。久保田さんは、「愛媛のかんきつや久万高原町の食材も豊富なので海外に向けて良さを伝えていけたら、久万高原町のものを積極的に使ったものづくりをして恩返しが出来たらいいなと思う」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月22日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
あすは広く雨。東日本はお昼ごろから降り始めるところがほとんど。視聴者から寄せられた長野・上高地の河童橋の写真を紹介。愛媛・久万高原町で撮影されたウグイスの鳴き声の動画を紹介。ゴールデンウィークの天気はすっきり晴れる日ばかりではないにしても雨に悩まされる日は少ない。また、晴れて暑い日が多いと思われる。全国の週間予報を伝えた。

2026年3月5日放送 23:20 - 0:21 テレビ朝日
アメトーーク!(愛媛県出身芸人)
愛媛の人気スポットを紹介。東予には、しまなみ海道がそびえる。今治のタオルや、製紙工場など産業が盛ん。水の都・西条市には石鎚山がある。伯方島は伯方の塩でおなじみ。ドルフィンファームしまなみなど様々な人気スポットがある。名物は今治焼き鳥。南予はみかんの産地。内子では歴史ある街並みが楽しめる。滑床渓谷では川下りが楽しめる。四国最大級の庭園・尾南楽園など自然豊かなス[…続きを読む]

2026年2月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのギモン
高知・大渡ダムでは雨不足の影響で先月31日に貯水率が0%になってから今月も0%が続く深刻な渇水に陥っていた。大渡ダムの水は高知市内に水道水として供給されている。高知市は市内5か所に臨時の給水所を設置。ダムの貯水率が低下したことを受け、水道水を制限する減圧給水を行っているため。高知市上下水道局浄水課・武内慎輔課長「約30年ぶりの異常渇水。水圧を下げた運転をして[…続きを読む]

2026年1月4日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
続いての依頼人は愛媛県・久万高原町の和泉ゆみえさん。体調を崩した義父の300坪の庭を家族で作業している。そんな和泉さんのお宝は義父が手に入れた「ケンポナシの根の置物」。ケンポナシは日本では古くから建材や工芸品の材料として活用された。例として江戸指物は生地本来の美しい木目を活かす伝統工芸。ケンポナシはクロウメモドキ科に属し、日本では北海道の奥尻島・本州・四国・[…続きを読む]

2025年12月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース松山局 昼のニュース
久万高原町にあるスキー場はきょう県内で最も早くオープン。まず関係者などが神事を行い、今シーズンの安全を祈った。午前9時に営業が始まると、待ちわびたスキーヤーやスノーボーダーがさっそく初滑りを楽しんだ。スキー場ではまだ積もるほどの雪は降っていないが、人工降雪機を使ってゲレンデの整備を進め、4コースのうち初級コースと子ども用コースの一部が深さ50センチほどの雪で[…続きを読む]

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