埼玉・久喜市から中山さんの昼食を紹介。タケノコを細切りにしていき、これは春巻きにしていくのだという。ニンジンも細切りにし、豚こま切れ肉を切っていく。そして、シイタケとともにこれらを炒めていくのだという。鶏ガラスープとめんつゆを合わせ、酒・みりんで味をなじませていき、春雨と水溶き片栗粉をあわせる。粗熱を取って春巻の皮で巻いていく。そして、これをこんがりと焼きめが付くまで揚げ焼きすることで完成となる。ネギ・豆腐・かき菜の味噌汁は幸子が麹と大豆から作った自家製味噌を使っている。タケノコの混ぜご飯やかき菜のおひたし、ふきの煮物など。
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「久喜市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月6日放送 12:00 - 13:30 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県 久喜市
- 最初のご飯調査の舞台は埼玉県久喜市。これからラベンダーが見頃を迎える。来月には「あやめ・ラベンダーのブルーフェスティバル」が開催される。調査するのは渡辺裕太。
- 2025年5月1日放送 2:21 - 2:51 NHK総合
- 首都圏いちオシ！“自転車王国”埼玉 サイクリング旅
- なだらかな道が多く自転車の保有率が高い埼玉県、自転車文化が県民に広く根付いているという。今回旅をするのは埼玉・草加市出身の志田音々。自転車が好きで、200kmもの長距離を走破したこともある。今年、NHKさいたま放送局の自転車安全運転キャンペーンのアンバサダーに就任し、自転車事故の防止を呼びかけている。最初に走るのは川沿いを走る日本一長い「利根川・江戸川サイク[…続きを読む]
- 2025年4月13日放送 7:40 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース・気象情報）
- ドローンとAIを使って梨を授粉する研究のテスト飛行が、埼玉県久喜市で行われた。日本工業大学の平栗健史教授にインタビュー。
- 2025年4月13日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- ドローンとAIを使って梨を授粉する研究のテスト飛行が、埼玉県久喜市で行われた。日本工業大学の平栗健史教授にインタビュー。
- 2025年4月10日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 埼玉県の十種品種「彩玉」など7種類の授粉作業が始まり、来週までにすべての受粉作業を終わらせる予定。
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