予選Bブロックの第2試合。次のテーマは麺料理。木更津はレストランIKEDAやTokyoBayFisherman’sNoodleでホンビノスガイを使用したラーメンがあがった。悩んだ末TokyoBayFisherman’sNoodleの潮らぁ麺に決定した。この店は木更津駅から車で6分。貝の出汁と濃厚なバターの特製潮まぜそばと、貝のだし汁で炊き込んだ湖畔とチャーシュー、ネギとしょうがのソースをかけたTBFDONが人気だが、お店1番の人気メニューは特製潮らぁ麺。早速調理工程に密着した。本日あがったアサリとホンビノスガイなど地元で採れた貝の出汁を使用する。塩ダシに100パーセントの貝の出汁をあわせて、特製の中太麺と具材を合わせて完成。界の味が深くて美味しいと評価していた。
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「九州ラーメン友理」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月25日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクうま〜タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〜予習復習SP（タクうま〜タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〜予習復習SP）
- 2回戦のテーマは、麺料理。宇都宮代表として候補に挙がった17軒の中から選ばれたのは、川中子ドライバーおすすめの「鶏そばHIBARI」。2番人気は、鶏の清湯スープに鶏油を合わせた「塩そば」。店のコンセプトは、女性客の居心地がいいラーメン店。上品なラーメンと店のおしゃれなムードが人気。激推しグルメは、濃厚でクリーミーな鶏白湯スープの「鶏そば」。木更津代表として候[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 激推しグルメバトル＆取材NG店解禁SP
- 2回戦のテーマは、麺料理。宇都宮代表として候補に挙がった17軒の中から選ばれたのは、川中子ドライバーおすすめの「鶏そばHIBARI」。2番人気は、鶏の清湯スープに鶏油を合わせた「塩そば」。店のコンセプトは、女性客の居心地がいいラーメン店。上品なラーメンと店のおしゃれなムードが人気。激推しグルメは、濃厚でクリーミーな鶏白湯スープの「鶏そば」。木更津代表として候[…続きを読む]
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