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「九重味淋」 のテレビ露出情報

愛知・碧南大浜地区。歴史を感じる建物は大正13年に建てられた旧大浜警察署。特徴的なのは高くそびえ立つ八角形の塔。当時一番たかかったこの塔から町や海の安全を確認していたそう。すぐ近くにはバロメートルという気圧計がある。かつて漁師たちが天候を予測するために使われていた。海運業や漁業で栄えた大浜地区、かつて漁港にはいくつもの魚屋が建ち並びにぎわいをみせていた。その伝統を受け継ごうとしているお店がある。作っているのはしめ鯖。ここは酢締めの魚だけを扱う珍しい専門店。大浜地区には無料のガイドツアーをしてくれる地元のボランティアの方々がいる。明治時代に子どもたちの学びやとして使われていた西方寺。境内には巨大な鬼瓦。三州瓦が使われ、200年以上前に作られたもの。大浜築には10軒のお寺があり、海に出る漁師たちの安全祈願として古くから親しまれてきた。海徳寺には国の重要文化財・大浜大仏がある。次にやってきたのは創業250年の老舗のみりん蔵。古くからコメや大豆が盛んに作られていた。次第に発展したのが味噌や味噌やなどの醸造文化。伝統的な製法は今も大切に受け継がれている。この蔵ではみりん造りの歴史を学べる場所もある。蔵の横にあるカフェではみりんのかき氷をいただくことができる。
住所: 愛知県碧南市浜寺町2-11
URL: http://www.kokonoe.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月5日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
峰村醸造のデミ味噌ハンバーグ、復刻仕込み味噌を紹介。バナナマンが、デミ味噌ハンバーグを試食した。
福岡醤油店のはさめず餃子と、はさめず こいいろを紹介。バナナマンが、はさめず餃子を試食した。
九重味淋のみりん屋さんのバームクーヘンと、九重櫻を紹介。みりん屋さんのバームクーヘンを、バナナマンが試食した。

2025年9月23日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないご当地納豆の世界
毎日2食1000種類以上の納豆を食べた村上竜一さんが登場。2024年の納豆の市場規模は、過去最高の2874億円となった。納豆の容器の改良が進み、期限が延びて海外輸出も進んでいるという 。また、ご当地納豆の数は2600種類以上を突破している。北野エース 東武池袋店では、約50種類の納豆が販売されており、中でも栃木県の「こいしや 平家小粒納豆」は、全国納豆鑑評会[…続きを読む]

2024年11月1日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
ザ・共通テン!食費パンパン女子を密着してわかった! マネしたくなるベスト10
北乃きいがオススメ調味料を紹介。オススメ調味料は「芽かぶ入り浅漬け塩」「海鮮浅漬けの素」。また、阿部知代は母から受け継いだぬか床で漬物三昧という。誠子が注目しているトレンド調味料は「三重テラス」で販売されている「岩戸の塩工房 岩戸の塩」「伊勢糀屋 伊勢たまり 奉祝」「伊勢醤油 あおだ醤油 スクイズボトル」「福岡醤油店 はさめず いにしへ」、「発酵デパートメン[…続きを読む]

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