五十君靜信教授のテレビ情報 | 梅雨時の食中毒に注意 | NHKニュースおはよう日本(2025/05/19(月)06:00)

「五十君靜信教授」のテレビ露出情報

九州南部が梅雨入りした。東京農業大学の五十君靜信教授によると、梅雨時は気温湿度が高いと最近が増えやすいが、涼しかった時期の感覚を引きずって温度管理が甘くなりがち。細菌が増えやすい温度は25～40℃。厚生労働省は食中毒を防ぐ3原則として、つけない、やっつける、増やさないをあげている。

2025年5月19日放送　7:00 - 7:45　NHK総合
NHKニュースおはよう日本ニュースの“ハテナ”: 九州南部が梅雨入りした。東京農業大学の五十君靜信教授によると、梅雨時は気温湿度が高いと最近が増えやすいが、涼しかった時期の感覚を引きずって温度管理が甘くなりがち。細菌が増えやすい温度は25～40℃。厚生労働省は食中毒を防ぐ3原則として、つけない、やっつける、増やさないをあげている。