他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月2日放送　20:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち飲食部門 世界空港ランク4位 新千歳空港 34食 弾丸爆食ツアー

明治12年創業、函館の洋食レストラン「函館五島軒」。森崎さんのおすすめは五島軒の味を支えてきた2つのルーを味わえるあいがけカレー。ひとつは明治創業当時のレシピを再現。野菜、ポークの素朴な甘みと旨みが引き立つ優しくマイルドな味わい。もう一つは2代目料理長が大正時代に完成させた欧風カレー。厳選した牛骨や野菜をじっくり煮込んだ本格的なビーフブイヨンがベースで濃厚か[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し ご当地うどん）

今はうどん戦国時代だという。栃木県「耳うどん」、長崎県「五島うどん」など、番組が確認できただけでも全国には60種類以上のご当地うどんがあった。魅力はコスパ。1000円超えも当たり前になったラーメンに比べて、うどんは700円前後が多く全世代に人気だという。今夜はMC2人がご当地うどんを食べ比べ、No.1ご当地うどんを決める「天下一うどん会 ～2026春の陣～」[…続きを読む]

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2026年3月5日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

とりっぷが中通島を訪れた。五島のうどんは地獄炊きと呼ばれる。沸騰した鍋で熱々の状態で食べる。あごだしや卵醤油でいただく。細麺なのにコシが強くツルンとしたのどごしが特徴。のどごしの秘密はつばき油。だしは小さいあごを使用してこだわって作っている。盛んに作られるさつまいもを使ったスイーツ、かんころ餅も人気。スタジオで出演者らが試食した。かんころ餅作りは重労働で、岡[…続きを読む]

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