藤田アナおすすめ長崎グルメが長崎でしか食べられないご当地寿司。長崎はとれる魚の種類250種類以上と全国1位。実は漁獲量も全国第3位。三方を海に囲まれ、数多くの島々や複雑な地形が漁場を豊かにしている。長崎県を中心に24店舗展開する回転寿司ローカルチェーン「若竹丸」。県内で知らない人がいないと言われるほど有名で圧倒的コスパとうまさを誇る超人気回転寿司。メバチマグロの赤身を使用した定番のマグロは2貫で154円。長崎県が漁獲量日本一を誇るアジも2貫154円。回転寿司なのに注文が入ってから職人が手で握るという本格派。さらに人気の理由は長崎でしか食べられない珍しいメニュー。白鉄火というひらまさの鉄火巻き。ひらまさはぶり・かんぱちと共にぶり御三家と呼ばれる高級魚。長崎はひらまさの養殖も盛ん。水温と潮の流れが適しているそうで五島列島や九十九島ではブランド化もされている。コリコリとした食感でうまみが強く、それを気軽に楽しめるように長崎では鉄火巻きで食べることも多いそう。さらに他県ではなかなか見かけない希少部位が。身が締まってキメの細かいひらまさの腹身部分ズリ。1本で15貫ほどしか取れない。口いっぱいにお寿司を食べてほしいとの思いで斜めに大きくカットするのもこだわり。価格は176円。コスパの秘密は若竹丸に24店舗分の一括・大量仕入れ。さらに配送＆ネタの仕込みも自前。食材に妥協することなくコストカットを実現。長崎のブランド鯖・雲仙ニボサバ。天然の煮干しを食べて育ったサバなので臭みが少なく身にたっぷり脂がのるのが特徴。漁港と都市の中心部が近い長崎は朝水揚げされたものがすぐさま店に到着。おかげでサバも生で食べることができる。ありがとうシールをプレゼントした。
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「五島列島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月11日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（離島（秘）移住暮らしSP）
- 妻の千鶴さんは五島列島出身で高校卒業後奈良県でバスガイドをしていた。しかし腎臓病になってしまったという。そこで恋しくなって故郷の島に帰ってきたと話した。一方で敬さんは大学時代にキャンプなどに明け暮れており卒業後は1年で会社を退職して放浪の旅に出た。そして五島列島にたどり着いた。その時は全財産が4万円だったという。誰もいなくなった山の中の集落お廃屋を1年1万円[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 弾丸ツアーでSHOWTIME！ 大リーグ超満喫法弾丸ツアーでSHOWTIME！ 大リーグ超満喫法
- 長崎・五島列島に住む尾崎さんは熱烈な大谷翔平ファン。尾崎さんは30代から20年近く母と父の介護をしながら働き、家計を支えてきた。気がつけば63歳になった今も一人。気落ちする尾崎さんに追い打ちをかけたのが緑内障。医師からは手術を勧められた。そんな時、アメリカで大谷を観戦できるツアーの新聞広告を見かけて申し込み。そして、目の手術を決断した。1週間後、尾崎さんはロ[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 1943年、現在の新潟県五泉市に村松陸軍少年通信兵学校が開校。無線などを扱う少年通信兵を目指して10代の少年が全国から集まった。しかしほどなくして戦況は悪化し、1944年元少年通信兵・大口さんの1期先輩315人がフィリピン方面に出兵。少年通信兵を乗せた3隻の船のうち2隻は洋上で撃沈し116人が死亡。出兵前に終戦となり戦地に赴くことはなかった大口さんは、「語り[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
- THEフィッシング（オープニング）
- 今回は長崎県五島列島。稲垣昌己はダンゴ釣りの名手。
- 2025年7月20日放送 18:00 - 18:30 TBS
- 世界遺産長崎と天草 250年の奇跡 秘められた祈り
- 江戸時代、弾圧を逃れ密かに信仰を守り抜いた潜伏キリシタン。独自の信仰の姿を伝える集落などが世界遺産になっている。潜伏の時代、開拓団などに紛れ込み九州本土を離れた人たちもいた。五島列島の野崎島には多い時に650人ほどが暮らしていたというが、現在定住者はいない。今では野生の鹿の天国だ。島の南端にキリシタンが作った集落があった。この島は聖なる岩を頂く古くからの神道[…続きを読む]
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