東京・錦糸町にある「中華料理 菜来軒」。女将の福澤和子さんは御年80歳。お客さんへの優しい気遣いなどで名物女将として愛されている。そんな菜来軒で「映える」と人気なのが「五目チャーハン」。連日多くの若者が頼んではSNSに投稿し、人気を集めているという。福澤さんいわく「濃い味じゃなくていくらでも食べられる味」が美味しさの秘訣で、沖縄や奄美地方で使用される塩「シママース」を使用しているとのこと。福澤さんは37歳の時にお店を引き継いだといい、厨房に立てる秘訣については「お客さんとの会話が好き」などと話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「五目チャーハン（スープ付き）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月29日放送 22:00 - 23:25 フジテレビ
- 長嶋一茂の人生のカウントダウン頭カチコンチン長嶋一茂とあなたのチャーハンの概念を変える！
- 関太が紹介するチャーハンは錦糸町にある菜来軒。町中華で80歳の店主が腕を振るう。卵を3つ使用し、火が通ったら半分を鍋の外へ。沖縄の塩で味付け。刻んだチャーシュー、なると、ネギなどを入れ完成。大ぶりのエビ、チャーシューかまぼこ、玉子をおたまにのせて上に飾り付けをして完成。一茂は味の感想に思い出の中華店のチャーハンを彷彿とさせるという。
- 2024年10月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！チャーハン大捜査線
- 菜来軒は43年前に和子さんが創業し、80歳を迎えた今も厨房に立っている。ほとんどの客が注文する五目チャーハンを食べて、関太は味付けのバランスが美味しいなどとコメントした。関太は捜査結果として、チャーハンは最高に美味しいんだけれども店内に飾ってあるエビと亀が立派すぎてドキドキするよなどと報告した。
- 2024年9月11日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！安くてウマい！我が町の太鼓判食堂
- 錦糸町 菜来軒。2位は、餃子。モチモチでニンニクが効いている。1位は五目チャーハン。長ネギ、なると、自家製チャーシューが入っている。常連さんは必ず頼むという。仕事にいく前には必ず割烹着にアイロンをかけるというご主人。
- 2024年9月6日放送 0:00 - 0:30 テレビ東京
- じっくり聞いタロウ 〜スター近況（秘）報告〜ひろゆきと巡る”ボロ名店”探訪
- エビ、カマボコ、チャーシューなどを使った「五目チャーハン」が完成し、ひろゆきは「味が薄めでサクサク食える」、名倉は「本当に美味しいチャーハン」と語った。4人はチャーハンについてくるスープも激賞した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.