インフルエンザ対策に医師が鍋に入れている具材第1位はカキ。川本医師は、カキの亜鉛と相性が良い豚肉やにんじんなどビタミンAを含む食材を鍋に合わせていた。小川医師は、亜鉛の吸収率を高めるためポン酢で食べていた。レモンのクエン酸も亜鉛の吸収率をアップする。鈴木先生は、ミネラルは熱に強いので鍋に入れても変化しないと話した。医師が注目するのはカキの土手鍋。広島のカキ養殖会社の門林さんにカキを使った土手鍋を作ってもらった。白味噌と赤味噌の合わせ味噌が特徴。スタジオではまいたけ、長ねぎ、カキを入れたインフルエンザ最強鍋を味わった。
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「亜鉛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月13日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 何も食べていないのに苦みを感じるようになったという女性。kろえは自発性味覚障害というもので味覚障害の一種だという。味覚障害になると食欲が低下し、体重が10～20kgほど落ちてしまう人もいる。味覚障害には亜鉛不足が関係しているといわれ、女性は亜鉛を摂取するようになると1か月半後に苦味が弱まり味覚が戻ったのだという。しかし、味覚障害の原因は亜鉛不足だけでないこと[…続きを読む]
- 2026年8月31日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯鶴瓶の家族に乾杯 海外スペシャル in 韓国
- 鶴瓶さんは港町テミョンハンを訪れる。市場には海の幸が多く並んでいた。市場を訪れる夫婦に声をかけると、結婚して52年だという。
- 2026年8月19日放送 9:05 - 9:50 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書
- 亜鉛不足は誰にでも起こり得る。健康診断で異常なしやバランスのよい食事をとっていても不足することもある。
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