今なお古材が使われる理由について荒木さんは1つは耐久性だと言う。長年使わているからこそ乾燥がしっかりされて丈夫になっているそう。次に趣。100年かけて磨き込んだ味は今の材料では中々だと。今日は趣のある古材を荒木さんに持ってきてもらった。木目を日本人は楽しむという。すす竹は囲炉裏でずっと燻されて続けて深みのある色合いに。続いて希少性。日本の山は荒れてて木が採れにくくなっているという。日本は森林が国土の7割ぐらいあるものの住宅で使う木は山から切ってすぐ使えるわけではない。枝打ちをして手入れをして下草を取って初めてちゃんとした木ができる。残念ながら高度経済成長期に木を愛でる文化が無くなってきて値段が下がっていって山が荒れているという流れに。そうなると古材として残っていたマツの方が希少で利用価値が高い。木は大量生産できないのでSDGsを生かした時代に若い人がそこに魅力を感じて昔の自然界と共存しながら生きていく生活をしないと新しい材料が中々できない。昔は孫のために山に木を植えるのが普通だったが、今はそういう文化が薄れてきたので残念。これからもっともっと山を手入れしていくのが大事だと思われるとのこと。
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「京都府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月25日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯高知県津野町の旅
- 今回2人が訪れたのは高知県津野町。まず鶴瓶は丘の上の中学校を発見。その中学校の卒業生だった地元出身の馬場さんと村中さんに話を聞く。今回の旅でウエンツさんは高知県だけ来たことがないため、初めての高知を満喫したいという。ここで地元の方から四万十川の源流地点に行ってはどうかと提案を受ける。かなり遠くにあり、登山道などを使って移動せねばならず、ウエンツさんのみが向か[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！東大生・京大生が選ぶ！この秋行きたい！全国の博物館 美術館ベスト10
- ヒントでピント「GUCCIにまつわるこれは何？」と出題。正解は「竹」と出題。
アルバム問題「京都市京セラ美術館で展覧会で行われたこの人物は誰？」と出題。正解は「アンディ・ウォーホル」。
映像問題「京都市と姉妹都市であるこの都市はどこ？」と出題。正解は「ボストン（アメリカ）」。 - 2024年11月25日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？2024年秋…心の旅路SP
- 関西空港ではSDGsに繋がる取り組みに力を入れている。空港周辺の護岸を日光が当たりやすい緩やかな傾斜にして海藻を移植。海藻が育ちやすい環境を維持し海の豊かさを守っている。CO2を排出しない水素バスを使い地球温暖化防止にも取り組んでいる。
スロバキアから来た集団にインタビュー。22歳の幼馴染6人組が京都・伊豆などを旅するという。
アメリカから来た親子にイン[…続きを読む] - 2024年11月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 一方で、都内の紅葉も色づき始め、都内にも京都みたいな紅葉スポットが調布市にあった。
- 2024年11月25日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ぼる塾の最新デパ地下惣菜部
- ぼる塾の最新デパ地下惣菜部inグランスタ東京についてのトークを展開、松倉さんは「丼がめちゃくちゃ美味しそうでした」などと感想を話した。
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