東京・港区の「咖哩アンダーソン」では、出汁を使ったカレーが人気。「茅乃舎 コレド室町 日本橋店」では、スイーツに出汁を取り入れた「茅乃舎 里山クッキー」を販売している。野菜出汁を入れたクッキーだという。博報堂生活総合研究所によると、「和食が好き」と答えた人は1998年に65.8％いたのに対し、2024年は41.6％まで低下している。そこで、若い世代にも出汁を広めようと、スイーツとの出汁のコラボを始めたという。「にんべん 日本橋本店／日本橋だし場 本店」では、「だし入り黒蜜わらび餅」」や「ひとくち煉羊羹 鰹だし」の販売を始めた。売れ行きは、目標の倍になっているという。また、「A DROP OF ZEN ヒトテキノ膳」では、飲む出汁をテーマにした「だしペチーノ」を販売している。外国人の他、20～50代の日本人をターゲットにし、日本の食文化の魅力をさらに広げたいという。
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「京都府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月14日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン何をする？たまの贅沢 この値段あなたはアリ？
- 今夜は京都発の贅沢ざんまい旅行、USJの超VIP待遇ツアーなど噂の贅沢コースを徹底調査。
- 2026年9月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ秋に行きたい！寺社仏閣タウンSP
- バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会を京都高島屋S.C.で9/18（金）～28日（月）に開催。これまで番組で紹介された全国の絶品グルメが一挙大集結。さらに京都会場限定の「丹後ちりめんポーチ」も購入できる。詳しくは番組ホームページ、公式SNSをチェック。
- 2026年9月13日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- みんなのKEIBA（レース情報）
- ジュウリョクピエロの夏休みに密着。オークスから帰ってきて、40kgぐらい増えて500kgあるという。夏のテーマは体づくりでエサを増やしたり調教も上げているなど紹介した。
- 2026年9月13日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ金髪マッチョにアップグレード！人気個性派俳優 矢本悠馬が爆食！
- やってきたのは昭和レトロ喫茶店「エプーゼ」。創業55年、こだわりはサイフォン式でいれるコーヒー。柔らかくスッキリとした味わい。近くは二宮尊徳（二宮金次郎）の生誕地。3人は全員平成初期生まれ。矢本は高校時代、自ら働きかけて自販機の導入に尽力した。
やってきたのは昭和レトロ喫茶店「エプーゼ」。パングラタンに使われているのは生クリームたっぷりの自家製ホワイトソー[…続きを読む] - 2026年9月13日放送 10:35 - 11:00 NHK総合
- どーも、NHK（オープニング）
- まずは7月28日に最大震度7の揺れを観測した「令和8年 熊本地震」について。今も多くの被災者の方々が困難な生活を余儀なくされている状況。熊本で被災されたみなさんがいまどんなことを伝えたいと思っているかを取材した番組を紹介する、などと伝えた。
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