平野レミの人生最高の一品を紹介。一品目は「芸能一家団らん 鴨料理」。1999年創業の代々木上原の中華料理店「ジーテン」。平野のおすすめは蒸した後、薫製した鴨肉を揚げた「鴨の燻製揚げ」。山椒塩でいただく。
二品目は「最愛の夫が考案したワンタン」。1971年創業の表参道の中華料理店「ふーみん」。平野のおすすめは「ねぎワンタン」。豚ひき肉・しいたけ・たけのこ・ねぎを包んだワンタンにねぎとかいわれを乗せ、熱々のねぎ油をかけた一品。
三品目は「代々受け継がれる秘伝の家庭料理」。平野の人生最高の一品は代々平野家に受け継がれてきた牛トマ。