他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月20日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

人形町今半・青木勝利さんが「牛肉と夏野菜のすだちポン酢焼き」のレシピを紹介。酒とみりんを別々に加熱しアルコールを飛ばす。フライパンに太白ごま油を引き野菜を焼く。酒とみりんを鍋ごと氷水に当て粗熱をとる。調味料・グレープシードオイルを混ぜてすだちポン酢を作り、差し昆布をして5日～1週間ほど寝かせる。牛肉に塩・コショウをしてグレープシードオイルで焼く。陶板に焼いた[…続きを読む]

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2026年4月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

人形町の甘酒横丁を歩いて行くとある1933年創業の芳味亭は横浜「ホテルニューグランド」から独立した創業者・近藤重晴が開業して以来、人形町で歴史を刻んできた。人気は洋食の定番「ビーフスチュー」。初代・近藤重晴が修業時代にビーフシチューを「ビーフスチュー」と聞き間違えたという。他にも「ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ」や「車海老マカロニグラタン」など創業時から続[…続きを読む]

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2026年3月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

京菓子 玉英堂彦九郎では虎柄の生地が特徴的などら焼きに似た名物の虎家㐂を販売していて、この時期は限定の「虎家㐂×桜」が楽しめる。芳味亭は昭和8年創業の洋食の名店で、オープン当初から人気の「伝統のビーフスチュー」などが味わえる。初代料理長が修行中に黒人シェフのシチューを聞き間違えてスチューとおぼえたためこの名前になった。黒毛和牛を4～5時間かけて煮込み、3日間[…続きを読む]

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2026年3月23日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

しゃべくり007華麗なる一族・石原家の長男 石原伸晃一家テレビ初登場

伸晃の別荘がある葉山と都内の美味しいお店を紹介。旧石原邸は別の方に譲っていて今は住んでいない。石造りで冬は寒かった。葉山「レストラン ラ・マーレ」は海を眺めながら旬の三浦野菜を使った料理が味わえる店。法事で利用している。葉山「天康」は天ぷらの名店。その2代目いわく伸晃は酔うと声が大きくなる。兄弟4人＆父・慎太郎の全員とも酒癖が悪く、出禁の店も多い。「博多さか[…続きを読む]

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2026年3月15日放送　18:30 - 21:54　テレビ東京

家、ついて行ってイイですか？教えて！あなたの“ちょっと幸せな瞬間” 春の3時間半SP

六本木で赤メガネ＆サスペンダー姿のちょっと怪しげな焼肉店店主の男性に「家、ついて行ってイイですか？」。千葉ますおさん（53歳）は「格之進」の社長。岩手・一関出身で廃校になった出身小学校の校舎を本社、体育館をハンバーグ工場にしていて、1LDK・家賃23万円のマンションで単身赴任中。「人形町今半」が企業の物語としての教科書だという。現在10店舗を展開、年商約12[…続きを読む]

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