東京・新宿駅のタクシー運転手さんに美味しいお店へ連れて行ってもらうことに。2020年にリニューアルオープンした「粗挽きそば手打ち 福田雅之」へ。そば専門の製粉会社に勤務していたが、37歳のとき「自分の店がほしい」と脱サラしたとのこと。開いたお店にがこだわりがたっぷり。毎朝独自の調整で製粉し、そばをうっているのがガラス張りの手打ち場とのこと。夜は矢沢永吉を中心とした多くのレパートリーでお客さんを盛り上げていた。ライブのシメはもちろん自慢の手打ちそば。満岡さんオススメの「せいろそば 粗挽き（850円）」がきた。満岡さんは「しっかり歯ごたえもあって美味しい」「何倍でもいける」とコメントしていた。帰り道に、矢沢さんが好きなご主人がやっているお店がもう1軒とのことで伺うことに。人形町からタクシーで20分の「麺屋永吉 花鳥風月」へ。ご夫婦で矢沢永吉さんのファンだそう。ご主人は、専門学校卒業後28歳までファッションデザイナーだったが、料理経験ゼロでフレンチレストランへ弟子入りした。35歳で浦安でカウンター5席のみのお店をオープンした。2011年に葛西でリニューアルオープン。オススメの「カリーつけ麺（990円）」は、熟成醤油ダレにスパイスを混ぜ、豚・鳥など動物系とサバ節などの魚介系のWスープを使っている。満岡さんは「うまい」などコメントして完食した。
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「人形町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブ（お仕事search！それってグッジョブ）
- 街中で手軽に乗ることができる「LUUP」。現在は電動キックボードと電動自転車を展開している。マーケティング部長の星さんによればアプリは300万ダウンロード。取材ディレクターも利用しているそうで、仕事の移動などに使用している。星さんによれば休みの日に利用するいめが多いが、通勤・通学で利用するパターンが8割ほどだという。また安心安全なように14回行い、スマホホル[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないメンチカツの世界）
- 人形町の今半のメンチカツは牛豚合い挽き率5：5。人形町今半 惣菜店では、400個のメンチカツが売れる。黒毛和牛と国産豚を5：5で使用。具材は炒めた玉ねぎに塩・胡椒などを加えたもの。170度の油で揚げる。王道メンチカツの完成。人形町今半では、揚げ物コンテストがあるという。優勝したのは松本理史さん。スタジオでメンチカツを試食する。
- 2024年11月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays健康！ウォーキング散歩〜江戸下町編〜
- 「サンドウィッチパーラー まつむら」にやってきた。大正10年に人形町で創業してから100年以上。当時から変わらぬレシピのパンや惣菜パンが並ぶ。クリームパン、ちくわドッグ、仲良しコンビを味わった。
- 2024年11月3日放送 23:39 - 23:45 TBS
- 東京空色さんぽ（東京空色さんぽ）
- 中央区・人形町の、江戸落語からくり櫓を紹介。重盛永信堂の人形焼を紹介。水天宮は、安産などのご利益があると言われている。
- 2024年11月2日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん有吉のお金発見 突撃！カネオくん
- 天ぷらのお金のヒミツに迫った。東京・新橋にはバルスタイルの天ぷら店があり、えびや野菜だけでなくモッツァレラチーズや黒毛和牛のヒレなどといった進化系天ぷらを提供している。
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