人形町の今半のメンチカツは牛豚合い挽き率5：5。人形町今半 惣菜店では、400個のメンチカツが売れる。黒毛和牛と国産豚を5：5で使用。具材は炒めた玉ねぎに塩・胡椒などを加えたもの。170度の油で揚げる。王道メンチカツの完成。人形町今半では、揚げ物コンテストがあるという。優勝したのは松本理史さん。スタジオでメンチカツを試食する。
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「人形町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月1日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない吉原遊郭の世界）
- 吉原遊郭の年表。1617年元吉原が誕生し、そこから341年間にわたり存在。1958年に売春防止法が施行され、幕をおろした。元吉原があった現在の人形町あたりは、葭という植物が生い茂る場所だったため、吉原と名付けられたという。
- 2025年3月25日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- おちゃらかカフェに来店。ワインのソムリエでもあるダントンさんが日本茶のとりこになり、香りを付けたフレーバー日本茶を考案。ゆっくり楽しめる夜カフェをやりたいと去年オープンした。高田純次はメロンを注文。
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