中西のよくないコレ？と思うものは、人生餃子の「皿台湾」。スタジオには店主夫婦が登場し、生クッキングした。中太麺を自家製のピリ辛ソースと絡めるのがポイント。愛知県知多半島産ハッピーポークの肩ロースを使用。試食した那須雄登は「太麺が辛口ソースと絡んでてめっちゃおいしいです」などと話した。