食の一流が厳選、お手軽ご当地麺6選。パスタ世界チャンピオン・弓削啓太シェフが選ぶご当地麺は「神の白糸神うどん（半生）」。佐賀・神埼市の老舗「井上製麺」が去年7月に新発売した商品。神が作ったかのような美味しさから地元佐賀の仁比山神社に”神の白糸”と名付けてもらった商品。その日の湿度・温度により毎日水分量を調整することにより強いコシ・弾力があるのが特徴。試食したSHELLYさんは「のどごしがツルッとしている」とコメントした。弓削シェフおすすめの薬味が「小口ネギ・すりゴマ・ゆずこしょう・とろろ昆布」。お値段は200g・497円。