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「仙台牛」 のテレビ露出情報

来年1月、和牛甲子園に出場する宮城県農業高校の牛部3年のBREEDERs。これまで3回和牛甲子園に出場したが、上位入賞はならなかった。今回、約2年半手塩にかけて育てた和牛「スズゴロウ」とともに出場する。牛部は、毎日朝・夕方、牛舎で掃除や世話を行う。牛の気持ちを大切に管理しているという。牛に会えない時間は、牛の写真や動画を見てストレスを解消しているという。LINEアイコンは、全員お気に入りの牛にしているという。グループラインのアイコンは、スズゴロウの写真だという。部長は、生産者として牛を残したくないとしていて、朝は牛乳、昼食や夕食には牛肉を使った料理を食べるという。牛のゲップに含まれる温室効果ガス「メタン」を抑制するエサを与え、最大30%を削減している。X線で肉質を測定し、赤身や霜降りのバランスでおいしさの変化を研究している。部長は、高校生活の集大成である和牛甲子園で総合優勝を目指して頑張るなどとしている。井上は、前回大会でも41校が出場していて、中には、地産地消の取り組みで竹を活用した飼育やスマート機器を利用した肉質の向上などを研究している学校もあるなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタゲキ推しさん
来年1月、第8回「和牛甲子園」が行われる。「将来の担い手候補高校生の就農意欲の向上」などが目的。2018年~JA全農が主催。全国の農業高校の生徒が育てた「和牛の肉質」「飼育管理の工夫」を競う。宮城県農業高校にある「牛部」。牛部の目標は牛を最高ランクの仙台牛に育て上げ、和牛甲子園で優勝すること。牛のゲップを研究し、メタンガスを抑制する餌の開発に取り組んでいる。[…続きを読む]

2024年11月3日放送 4:00 - 5:00 TBS
TBS NEWS(TBS NEWS)
宮城県農業高校にある部活動「牛部」。乳牛・和牛など40頭を世話。3年生が育てる牛「スズゴロウ」は、全国の農業高校生徒が育てた和牛の肉質や育て方の工夫などで競う「和牛甲子園」に出場予定。これまで3度出場も上位入賞ならず。環境に優しい独自開発の肥料を使った稲わらなど活用。げっぷから出るメタンガスを抑制する餌も与え、1日最大30%のメタンを削減。高校生として初めて[…続きを読む]

2024年7月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!LIFE BIZ
昨日まで行われたイベント「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」の目玉がハンバーガーの日本一を決める大会。見た目。調理の正確さ・味の合計点で18チームが競った。優勝したのは宮城県・松島町に店舗を携える「Harry’Junction」。東北勢初の日本一となった。今回競技用に作られた日本一のハンバーガーは名産の仙台牛や宮城で採れたレタスやトマトを使[…続きを読む]

2024年6月26日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜グルメを極めた女たち 食のこだわり大発表SP
食に対するこだわりについてスタジオでトーク。小泉孝太郎は何週間に1回くらいしか満腹にはせず腹5~6分にしかしないという。南野陽子は自宅で友人と和牛の食べ比べをよくしていたが、集まるのが面倒になってやめたという。安井友梨はおはぎが大好きで年間2000個を食べるという。市川紗椰もハマると全国に食べ歩きに行き、駅そばにハマったときは鉄道に乗りながら分布図を作ったと[…続きを読む]

2024年6月16日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張なんでも鑑定団
続いては焼き物収集歴10年の相馬さん。お宝は初代徳田八十吉の菓子鉢。5年前、偶然入った骨董店で一目惚れしたそう。40万円と高額だったが思い切って購入した。本人評価額は期待を込めて100万円。結果は110万円。初代徳田八十吉の作品で間違いなかった。1番の強みは色。顔料を熱く盛り付けると窯の中で溶けて熱いガラスになる。その色の顔料を独自研究して開発したのが初代だ[…続きを読む]

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