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「仙台牛」 のテレビ露出情報

来年1月、和牛甲子園に出場する宮城県農業高校の牛部3年のBREEDERs。これまで3回和牛甲子園に出場したが、上位入賞はならなかった。今回、約2年半手塩にかけて育てた和牛「スズゴロウ」とともに出場する。牛部は、毎日朝・夕方、牛舎で掃除や世話を行う。牛の気持ちを大切に管理しているという。牛に会えない時間は、牛の写真や動画を見てストレスを解消しているという。LINEアイコンは、全員お気に入りの牛にしているという。グループラインのアイコンは、スズゴロウの写真だという。部長は、生産者として牛を残したくないとしていて、朝は牛乳、昼食や夕食には牛肉を使った料理を食べるという。牛のゲップに含まれる温室効果ガス「メタン」を抑制するエサを与え、最大30%を削減している。X線で肉質を測定し、赤身や霜降りのバランスでおいしさの変化を研究している。部長は、高校生活の集大成である和牛甲子園で総合優勝を目指して頑張るなどとしている。井上は、前回大会でも41校が出場していて、中には、地産地消の取り組みで竹を活用した飼育やスマート機器を利用した肉質の向上などを研究している学校もあるなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月13日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(仙台局 昼のニュース)
仙台牛の消費拡大を目指すため、村田町の道の駅村田では販売会が行われ市価よりも2割ほど手頃に購入できた。県内で育てられ基準をクリアしたうえで最高品質に格付けされた黒毛和牛が仙台牛と認定されていて、村田町では年に600頭以上が出荷されている。仙台牛の販売量は飼育費増など物価高騰の影響でコロナ禍前のピーク時と比べ2割ほど減少しているが、販売会はあす・あさっても行わ[…続きを読む]

2025年6月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
横浜の赤レンガ倉庫からの中継。赤レンガ倉庫では今日午前11時から日本一のハンバーガーを決める「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」が開催される。メイン会場では全国72チームがエントリーした予選を勝ち抜いた12チーム優勝をかけてハンバーガーを作って審査を受ける。優勝チームはアメリカで行われる世界大会に日本代表として出場する権利を得られ[…続きを読む]

2025年5月31日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
カクエキ!カクエキダービー
本日のレースは「外国人が殺到する築地グルメ3店舗の人気No.1メニュー 1週間の売上食数が多い順を予想」。1枠は築地鉄板焼き 重々のA5和牛サーロイン串。2枠はつきじかんの本店の本まぐろ重ね丼。3枠は築地 焼きうお いし川の焼きうお定食「最強」。ロケメンバーとスタジオメンバーがそれぞれ順位を予想した。

2025年5月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
きょうのお取り寄せは宮城県登米市にあるマルニ食品直営レストラン「麺や文左」の「特上先代牛 牛すき手延べうどん」。手延べうどん、最高級A5ランクの仙台牛サーロインを特製割り下で煮込んだ牛すき。使用している極太手延べうどんむらさきは荷崩れしない弾力とコシの強さがあるのが特徴。自宅での調理のポイントはうどん、具材、割り下を凍ったまま鍋に入れてフタをして強火で8分煮[…続きを読む]

2025年5月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
大泉サンドの年2会GW 激レア!グルメSP
ちゃんこのお礼に買い出しに行くことに。トイレットペーパー・キッチンペーパー・フルーツを購入。
フルーツでお会計をかけゲームに挑戦。自分と同じ出身者を当てるゲーム。地元に関する質問はNG。

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