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「令和の米騒動」 のテレビ露出情報

農業界の流行語を日本農業新聞の石原邦子さんに紹介してもらうことに。様々なワードが見られたが「令和の米騒動」は米農家の減少・不作や備蓄意識が強まったことが背景にあるとしている。食べる輸血というワードも見られ、これは「ボルシチ」に使われ葉酸や鉄分の含まれているビーツのキャッチコピーという。ビーツはオイシックス・ラ・大地も2025年の注目野菜として注目している。神奈川・平塚市のビーツ農家 ちえんのうえんで話を伺うとビーツは冬になるとより赤くて美味しくなるのが特徴なのだといい、ベタシアニンというポリフェノールの一種が入っていることで独特の赤色は引き出されているのだという。砂糖の原料・テンサイの仲間であり冬は特に甘みが強くなる。ボルシチにするだけでなく、醤油や鷹の爪と合わせてきんぴら風味にしても美味しいという。
ビーツを扱ったグルメも増えていて、東京・渋谷区のWE ARE THE FARM 恵比寿店では「ビーツソースのケールサラダ」や「ビーツグァバミルク」など幅広いビーツグルメが提案されている。ビーツを使った健康食品も人気を博しているといい、パウダー状であることでより手軽なのだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
日経MJ 2024年 ヒット商品番付が発表された。東の横綱には50本塁打50盗塁を達成し50本塁打のボールが約6億6000万円で落札されるなどした大谷翔平選手の「大谷50-50」、西の横綱は将来への備えとなる投資の「新NISA」。他大関には1回限りのアルバイト「スポットワーク」、前頭にはタイムパフォーマンスの良さが注目された「冷食サブスク」や任天堂のテーマパ[…続きを読む]

2024年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
20年ぶりに新たな顔に生まれた「新紙幣」や、今年の夏に起きた「令和の米騒動」もノミネートされた。

2024年11月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
2024年ユーキャン新語・流行語大賞候補の言葉がきのう発表された。スポーツでは大谷翔平選手の「50−50」、パリオリンピック・女子やり投げ金メダリスト・北口榛花が記者会見で残した「心残りがあれば「名言を残せなかった」」などがノミネートされた。音楽・ドラマからはCreepyNuts「Bling−Bang−Bang−Born」、ドラマ「不適切にもほどがある」の「[…続きを読む]

2024年11月5日放送 23:00 - 0:04 日本テレビ
news zero(ニュース)
ことしの新語・流行語大賞のノミネートが発表された。「コンビニ富士山」は、映える写真を撮影しようと観光客らが殺到し、マナー違反などがみられ、目隠し用の黒幕が設置された。「8番出口」は、地下鉄を模した通路からの脱出を目指す個人開発ゲーム。SNSでは、清澄白河駅がモデルになっているのではないかと話題になった。作者によると、モデルになったのは別の駅だが、ランダムに配[…続きを読む]

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