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「伊勢音」 のテレビ露出情報

お店の福袋を調査。伊勢音では1年をかけてカツオを7回天日干しして製法されている。オススメの食べ方として焼き餅にかけて食べる。そんな伊勢音の福袋には鰹節けずり 大荒れなどが入って低下は5960円になるが福袋で買うと3000円ことができる。他にも5000,8000,10000円の福袋が用意されている。
続いて訪れたのは三平さんの曽祖父も訪れていた「酒悦」。酒悦は「温海かぶら」などの漬物を販売する老舗店。看板商品の福神漬を使ったレシピとして福神漬けの炊き込みご飯を紹介した。そんな酒悦でも福袋が販売されている。
住所: 東京都台東区上野 6-4-10
URL: http://www.iseoto.com/hpgen/HPB/shop/shopguide.html

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!水田信二のおいしんじ万才!第3弾
元和食料理人が本気の出汁作り!

2024年1月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysよじ金生中継!
アメ横商店街から中継。「小島屋」では60種類のナッツと80種類のドライフルーツを取り扱っているとのこと。お店のイチオシは杏のドライフルーツで、中でもアメリカ産のものが甘味と酸味のバランスが丁度よいとのこと。出汁の専門店「伊勢音」では、お店で削った鰹節が買える他、新年の一番良い時期にしか販売しない焼海苔、福袋などが初売り限定で売られているとのこと。

2023年12月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!商店街¥ジョイグルメウオーク
スタートから300mを過ぎた地点で不思議な光景に遭遇。かつおぶしが雪のように降っている。この店は江戸時代から続くかつお節専門店「伊勢音」。農林水産大臣賞を受賞した熟練の職人が一本一本丹精込めて作ったかつお節を店内でけずり、できたてを提供しているこだわりのお店。その品質の高さから今の多くの商品が伊勢神宮に納められている。天皇杯を受賞した職人が作る最高級の本枯鰹[…続きを読む]

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