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「伊藤養鶏場」 のテレビ露出情報

卵の高騰が続いている。例年の卵価格は150円ほど。アキダイ・秋葉弘道社長によると今年は値上がりが通常の2.5倍と急激だという。JA全農たまご・たまごの卸売価格を紹介、2年前に起きたエッグショックの時の価格に迫る勢いだという。今年はエッグショックの再来という。原因は鳥インフルエンザ。年明けに急増し卵の価格に影響。東京・立川市・伊藤養鶏場では鳥インフルエンザを防ぐため独自対策を行っている。ただ鳥インフルエンザの影響は今年いっぱいあるのではと指摘する。台東区のオムライス専門店では卵価格の高騰に不安を隠せない。そんな中「液卵」が注目される。愛知・豊橋市の丸鳥鶏卵の「液卵」を紹介。賞味期限は製造日から2年。液卵は固定した価格で販売できているという。相場が下がる夏場に製造し凍結保存、価格供給量の安定につなげている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!サイコロメガネ飯
ずん・飯尾和樹が東京駅前で期間限定で開催されている「東京味わいフェスタ2024」で食材探し。チンチロリン風に予算を決める。出た目に応じて金額が決まる。今回の予算は300円。先月3日間開催されたこのイベントでは、東京を代表するシェフ、都知事が参加し、東京産食の魅力をPR。「極鳥プレミアム」は、東京・立川市で育てられているブランド鶏の卵。卵かけごはんに抜群にあう[…続きを読む]

2024年2月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
たまごの値段が落ち着いてきたが、再び相場が上がってきており、値上がりの気配があるという。養鶏場によると今年は鳥インフルエンザが少なく、どこも卵が余っているという話があるという。余っているのに値段が上がる理由について、卵の値段が下がりすぎたためたまごの生産を抑制するとJA全農が今月1日に発表。しかし、たまごの生産を調整し始めた矢先に外食産業などの需要が増加し、[…続きを読む]

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