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「伊達鶏」 のテレビ露出情報
2023年11月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! ミーハー探検隊
マジシャンにベットしたスタジオメンバーは「すずのね」の「鶏出汁おでん3種盛」1200円を実食。大根・手羽先・鶏しんじょうの人気3種。南原さんは「しっかりと味が染み込んですっごい美味しいです」とコメント。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年7月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
千代田区麹町にある鶏肉ランチが評判の「文字平」。創業28年、ランチ時は近隣で働く人で満杯。福島県から毎日直送される伊達鶏を使ったメニューが豊富。一番人気は「伊達鶏の特製親子丼」。米は山形県直送のはえぬき、卵は富山県直送の米寿の卵を使用。店主・中野さんが伊達鶏と出会ったのは約35年前、鶏肉専門の商社にいた時。脱サラしてこの店をオープンさせた。「伊達鶏の塩焼きラ
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2023年12月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
ミシュランガイド東京2024で、三ツ星に初めて選出されたのが、銀座の寿司店「青空」。すきやばし次郎で12年間修行した高橋青空氏が握る寿司は、脂の甘みとシャリの酸味之バランスが完璧だという。日本料理「かんだ」やフランス料理「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」は、初回から17年連続の三ツ星獲得となった。銀座の一つ星店「トワヴィサージュ」では、ディナーは1万4
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2023年11月15日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビうま撮
中目黒とりまちでは伊達鶏を使った「「鳥しき」そぼろ釜めし」も人気となっているが、注目は福島産伊達鶏の鳥白湯スープだといい、釜で提供すると旨味の詰まったコラーゲンが固まりにくいのだという。麺は細めんであり、鳥の脂と絡んで絶妙な味わいとなっている。
2023年11月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays(よじごじDays)
「すずのね」はミシュランガイドビブグルマン掲載の焼き鳥店「えい輝」の新業態。ウドは「鶏そぼろ丼」を味わった。伊達鶏の粗挽き肉をやげん軟骨、ネギ、塩コショウ、出汁醤油などとあわせ、和出汁で味を調える。ランチスープは鶏ガラを炊いて大根などの出汁と合わせている。
2023年11月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ミーハー探検隊
10月6日オープンの港区「虎ノ門ヒルズステーションタワー」のグルメスポットを調査。「すずのね」は鶏の創作料理店。福島県産の伊達鶏を使った創作鶏料理が1000円台で提供している。一番人気は「伊達鶏焼売」1200円。隠し味にタケノコ、レンコン、大葉が入っている。ささみの梅肉と大葉をあわせたソースからヒントを得た爽やかな味の焼売。
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