他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月24日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASHバーガー

前回、バーガー作りの肝であるパティを学ぶため肉が自慢の有名店を取材。同じ和牛でも部位によって特徴は様々。どこの部位を使うかで味の方向性は変わってしまう。城島茂らはヒントを得るため東京・西麻布にある白金矢澤精肉店を訪れた。仕入れを担う東海林一紀さんに話しを聞いた。まず、城島らは5種類のパティを食べ比べた。スネは弾力と味のコサ。ヒレは柔らかく、脂肪が少ない。肩ロ[…続きを読む]

---

2024年2月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

オーストラリアからの観光客は長野県でスノーボードをしたことが一番楽しかったそう。3週間の旅の総額は約90万円。中でも食費が3分の1の30万円を占めている。神戸名物・ビフカツに神戸牛のステーキ串、和牛の鉄板焼きなどお肉だけで約15万円分も食べたそう。今回の旅で1番のお気に入りと言っていたのは新橋駅から徒歩5分のところにある「YAKINIKU 37weest S[…続きを読む]

---

2023年11月12日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

超無敵クラス超無敵チャリ通ジャーニー

今回のチャリ通ジャーニーの舞台は兵庫・豊岡市。長距離チャリ通をするのは猪口優くん17歳。その道程は自宅を出発した後連続坂を突っ走り、名もなき峠を越え、謎の物体の田んぼ道を駆け抜ける。出発から10分、優くんにとってはまだ全然坂。その坂を上ってしばらくすると急勾配のクネクネ坂が。上ること15分でようやく頂上へたどり着き、そこから一気に下り坂へ。このように既に大変[…続きを読む]

---

2023年10月4日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV知られざる肉パワー

マーケティング・牛窪恵先生によると若い女性の間でフォトジェ肉が流行っているとのこと。Z世代の子は情報を知って「人の役に立ちたい」「自分をアップデートした」という実感を得たい欲求が強いからだという。牛肉開発・森田隼人先生によると鳥取から但馬血統に勝るとも劣らない血統の白鵬85の3が最新ブランド牛として出てきたという。

---