巨人の選手に人気の料理の第1位は黒毛和牛の赤身ステーキ。戦後精肉店から始まった竹園ならではのお肉を使った料理をオーダーできる。53年前の食事風景を紹介。当時は遠征先で満足に肉料理を食べられるホテルが少なく肉料理が豊富な竹園が選ばれた。竹園が厳選した地元の神戸牛や但馬牛の赤身を豪快に鉄板で焼いた一品。選手・コーチも最近は赤身を食べる方が多く、夜遅くに食べても翌朝胃がもたれない脂を目利きで意識して選んでいるという。さらに特製ピーナツバターのタレと相性抜群。スタジオ試食。「ピーナツバター甘いイメージだったけどパンチがある」等とコメント。
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「但馬牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月24日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- クリスマスの女王の異名を持つマライア・キャリーさんの名曲にちなんで、日本記念日協会が今年から12月24日を「恋人たちのクリスマスの日」という記念日に認定。西日本・太平洋側はホワイトクリスマスにならない一方、クリスマスイベントは盛りだくさん。広島市内では、物価高の影響でイチゴや生クリームは昨年比約1.2倍となっているが、クリスマスケーキの値段は据え置きとのこと[…続きを読む]
- 2024年12月7日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（池上彰ニュース解説 これくらい知っておこう！！）
- ふるさと納税について解説。12月までの申し込みで翌年の住民税が減額され返礼品がもらえる。2023年度の寄付金額は1兆1175億円。能登半島地震の被災地である輪島市などには約55億円の寄付があった。返礼品ランキングは1位が宮崎牛、2位がいくら、3位がホタテなどとなっている。去年中国が日本のホタテの輸入を禁止し、ホタテ業者を応援するため注文する人が増えた。食べ物[…続きを読む]
- 2024年3月24日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASHバーガー
- 前回、バーガー作りの肝であるパティを学ぶため肉が自慢の有名店を取材。同じ和牛でも部位によって特徴は様々。どこの部位を使うかで味の方向性は変わってしまう。城島茂らはヒントを得るため東京・西麻布にある白金矢澤精肉店を訪れた。仕入れを担う東海林一紀さんに話しを聞いた。まず、城島らは5種類のパティを食べ比べた。スネは弾力と味のコサ。ヒレは柔らかく、脂肪が少ない。肩ロ[…続きを読む]
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