埼玉・川越市ではスライダーバーガーを販売している。喉をすべり落ちるほど小さいということからスライダーバーガーという名がついた。1920年代にアメリカで誕生したと言われている。数年前からSNS映えすると若い女性を中心に広まり、大人気に。しかも1つ1つが小さいため、一度に色んな味を楽しめるのも魅力。直径は5cmほどで、味は6種類。バンズに色がついているのは食材の色素で色づけしているから。ただ、スライダーバーガーは1人の客に4つのハンバーガーを作るため、通常サイズの倍以上の手間がかかるという。
日本では戦後にアメリカ軍から広まったハンバーガー。国産の佐世保バーガーは1950年頃に誕生。沖縄では1963年にファストフード店がオープン。このハンバーガーチェーンは駐車場で注文し、車内で食べる“ドライブイン形式”を採用していることでも有名。1970年代に入ると、大手ハンバーガーチェーンの1号店が次々とオープン。アメリカへの憧れから大ブームに。その後、各社の開発競争が激化する中でテリヤキ味やライスバーガーといった日本人の好みに合わせたハンバーガーも登場。