ベーコンをかりかりになるまで焼いてカット。金蜜芋の焼き芋をカットし、フライパンに並べてチーズをかけバーナーで炙る。さらにチェダーチーズとサワークリーム、クリスピーベーコンをたっぷりかけ、仕上げに小口ネギをかければ「金蜜芋のローディッド ベイクド スイートポテト」の完成。ポテトの上に具材をたっぷり乗せるアメリカンフード「ローディッドポテト」を金蜜芋で再現した。糖度70度の芋の甘さとチーズとベーコンのしょっぱさが癖になる一品。試食した石田さんは「うまいし新しいし、僕らには考えられなかった料理。ちゃんと一体感があって料理になっている。ぜひ採用させてください」と言った。
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「佐原（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月5日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 千葉・香取市で、ユネスコの無形文化遺産に登録されている「佐原の大祭」で使われる山車が約60年ぶりに新調され披露された。天鈿女命の人形は江戸時代に制作され、24台の山車飾りの中で最も古く大規模な修復が行われた。
- 2025年4月11日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ開かずの金庫を開けろ！
- 今回の開かずの金庫は千葉・佐原にある呉服商に眠っている巨大金庫。福新呉服店の創業は1804年。西村はまず、昔の商売道具などを見せてもらった。今回は金庫ではなく銭箱。タテ30cm、ヨコ32cm、奥行き44cmで錠前に鍵穴がある。銭箱は中庭にある土蔵の中から発見された。玉置恭一が開かずの銭箱に挑戦。
- 2025年4月9日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！観光大使も知らない！？群馬県 千葉県
- ジェラートには佐原名産の醤油が使われている。店の一番人気がしょうゆジェラート。佐原がある千葉県北部は原材料が揃い、水運が発達していたため、全国的に有名な醤油の産地。創業225年の老舗正上醤油店があり、看板商品の生しょうゆがしょうゆジェラートに使われている。
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