新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェフが新米を独創的な料理にして振る舞っている。加茂湖の湖畔に佇む創作和食の店「kaneto」。シェフの水飼智子さんが選りすぐりの佐渡の食材で新米料理を仕立てる。佐渡島は、夏涼しく穏やかな海洋性気候で身がじっくり成熟する。イケベジが目指す味はモチモチ感とスッキリした甘みだという。絶滅の縁から佐渡で野生復帰したトキ。そのエサ場となる田んぼに生き物を増やす取り組みが20年ほど前から行われている。そして佐渡島は2011年に世界農業遺産に認定された。この日は本間さん新井さん家族で新米を味わう食事会が行われた。米作りを受け継いだのは5年前。かつての野球部の先輩後輩の仲で、卒業後に青果店を開業。その後佐渡島で米づくりをスタートさせた。
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「佐渡島の金山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月3日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）
- 新潟県の「佐渡島の金山」ではおととし世界遺産に登録されたことをきっかけに、毎年、朝鮮半島出身者を含むすべての労働者を追悼する日本側主催の式典が行われてきたが、韓国側はおととしと去年に続き、ことしも出席を見送る方針であることが関係者への取材でわかった。
- 2026年8月1日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 夏休みに1泊がオススメ佐渡島を田辺アナが紹介。
- 2026年7月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- きのう韓国・釜山で開催されたユネスコ世界遺産委員会。今回世界文化遺産への登録が決まったのは「飛鳥・藤原の宮都」。橿原市で行われたパブリックビューイングでは集まった約350人から喜びの声があがった。おととし登録された新潟「佐渡島の金山」につづき、日本で27件目の世界遺産。天皇の宮殿があったとされる「飛鳥宮跡」や、「高松塚古墳」。また日本という国の名前が決まった[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 日本で27番目となる世界遺産に飛鳥・藤原の宮都（奈良県の明日香村、橿原市、桜井市に点在し飛鳥時代の19の資産で構成）の登録が決定した。地元の百貨店では世界遺産登録の決定を受けすでに賑わいを見せている。2024年世界遺産登録された佐渡島の金山では、登録後1年で経済効果が585億円との試算もある。地域経済に大きな起爆剤になる。関西大学・宮本名誉教授によると、世界[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWorld Quick
- 韓国で開かれているユネスコの世界遺産委員会は日本の文化遺産、佐渡島の金山を巡り採掘が行われていたすべての時期を通じた歴史説明を強化するよう日本政府に求める決議を採択。韓国側は戦時中に朝鮮半島出身者の強制労働があったと主張しており、ユネスコは来年12月1日までの報告書提出を求めている。
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