東京・大田区大森から中継。大森はかつて海苔の生産が盛んだったが、昭和38年に海苔の生産が終了してしまった。しかしその頃の名残でいまも海苔に関わる会社が残っている。話を伺った女性は海苔加工会社の4代目。この時期はお歳暮シーズンのため、箱詰め・出荷がピークだという。この会社では主に佐賀県から海苔仕入れているそう。海苔のパッケージングをする作業場にお邪魔した。ここでは「電熱焙炉（ほいろ）」で乾燥させるのが特徴。「焙炉」は2日半かけて徐々に下に降ろして乾燥させるため、海苔の風味や旨みを引き出すことができる。1月～3月が海苔を乾燥させる時期だそう。乾燥させた後は海苔を焼く作業へ。女性は「大森には海苔問屋が48あるんですが、みんなそれぞれ仕入れた海苔をこだわって焼いたり、良さを引き出すために一生懸命取り組んでいる」と話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「佐賀県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.令和のワカモノ生態図鑑
- 先週末、愛知県で開催された第62回技能五輪全国大会。全国の精鋭25人が競う2日間。岐阜・高山市にある飛騨職人学舎。設立したのは1920年創業の老舗メーカー飛騨産業。皇室に納入しているだけでなく、2016年のG7伊勢志摩サミットでは円卓や椅子を製作し、高い評価を得た。家具職人を目指し飛騨職人学舎で暮らす若者4人を渡辺裕太が取材した。家具職人になるには早くても3[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 東京・六本木のスケートリンクについてスタジオトーク。石井亮次アナウンサーは「六本木に作られたリンクは2月末あたりまでやっているという」などコメント。
気象予報士の古川枝里子さんが東京の10日間予報、雨雲レーダー、ひまわりの衛星画像、雨と雪の動きについて解説。東京は安定しているが、日本海側は荒れているという。石川・千里浜なぎさドライブウェイを紹介。暴風警報が[…続きを読む] - 2024年11月27日放送 16:50 - 17:48 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 本日の気象情報を伝えた。現在、山口・福岡・佐賀・長崎に暴風警報が発表中。夜遅くにかけて、日本海側沿岸では急な強い雨・落雷・突風に注意を。大気が不安定な状態はしばらく続く見込み。
- 2024年11月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 今日のテーマは「地方は女性が生きづらい？」。20～30代の若年世代の流出超過では33の道府県で男性より女性の方が多く流出しているというデータがある。栃木県では男性の2.4倍流出、富山や鹿児島でも2.1倍流出している。なぜ20代女性が地方を出ていくのか取材した。
- 2024年11月26日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- 暴風警報が長崎県・佐賀県・福岡県・山口県にでている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.