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「佐野実」 のテレビ露出情報

嶋崎氏からラーメンの湯切りを学ぶ岡田准一だったがうまくいかず、秋山が叱咤。そこから、「ガチンコラーメン道」の名場面が再現された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン話題の行列ラーメン店主大集合!人気を生む意外なヒミツ ぶっちゃけSP
食べログ日本一の神奈川・湯河原の「飯田商店」。平日の朝6時から行列ができ、今では事前予約制となっている。看板メニューの「しょうゆらぁ麺」(2100円)は、鶏と豚の旨味を最大限に活かしたスープに香り高い麺。一度食べたら病みつきになる一杯。「飯田商店」のスープは、天城黒豚やTOKYO X、霧島高原純粋黒豚の3種類の豚を使っており、比内地鶏や山水地鶏など5種類のブ[…続きを読む]

2026年10月19日放送 21:54 - 22:57 TBS
岡田准一とロバート秋山の今さらシロー!今さら中野 サブカル アニメの街を知ろう!
やってきたのは東京・中野区「中野大勝軒」。つけ麺の発祥店で1951年創業は中野のラーメン店で最古。考案したのは当時店長だったラーメンの神様こと山岸一雄。まかないだったつけ麺をメニュー化した。長男は海外進出に尽力。サンフランシスコ店は店内70席。現在は海外に4店舗。豚肉を食べられない人向けに野菜だけで作ったスープも開発。
やってきたのは東京・中野区「中野大勝[…続きを読む]

2026年7月11日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!)
東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺 道」。つけ麺は1955年、ラーメンの神様こと山岸一雄が原型を考案。61年にメニュー化され大ヒット。弟子は100人以上。本店「東池袋大勝軒」は一時閉店、最後の営業日には9時間待ちの行列ができた。「つけ麺 道」はその山岸が認めた味。亀有駅から徒歩3分。09年オープン。平日でも行列必至、休日は大行列。
東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺[…続きを読む]

2026年6月13日放送 14:00 - 15:00 TBS
今さらシロー!(オープニング)
木更津が今、移住者爆増で人気の街になっている。その秘密はホテル三日月にあった。今回はゴールデンスペシャル延長戦&ラーメンとおにぎりも深堀り。

2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ!ヤンキーラーメンの世界
横浜市にある「ラーメン星印」。店主の沖崎一郎は小学3年生でYAZAWAに魅了され、魂を追い求めて40年。「特製醤油ラーメン」は4種類の醤油をブレンドし、豚ガラ・鶏ガラ・野菜・魚介のうまみをかけ合わせたスープ。YAZAWAのライブの日は臨時休業。店主・沖崎の師匠は佐野実さん。佐野実といえば「ガチンコ!」でのスパルタ指導で有名となったラーメンの鬼。沖崎は佐野実の[…続きを読む]

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