ひっそりとした場所でも人気、住宅街のパン屋さん。JR保土ヶ谷駅の静かな住宅街にある2011年開業のブーランジェリーマナベ。営業は木、金、土の週3日。多い日には40種類ほどのパンが並び1日に600個ほど売れるそう。パンを作るのは店主の真鍋清久さん。妻の優子さんが販売を担当。バターや砂糖を使わないハード系のパンが人気。店の一番人気がチーズブレッド。真鍋さんは都内のベーカリーカフェで8年ほど働きパン職人のチーフも務めた。そして独立するときに出会ったのが人通りが少ないこの住宅街の物件。今では近所の人だけでなく遠方からもお客さんが来るようになったそう。
住所： 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町1-7