他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送　19:00 - 21:58　フジテレビ

ウワサのお客さま横浜中華街食べつくしツアー スターが火曜名店を特別公開

保昌の「牛バラ肉カレー」は炒めた玉ねぎに親鳥と豚ガラを4時間煮込んだスープを追加し、紹興酒や発覚などで煮込んだ牛バラ肉を加えてカレー粉や醤油などで味付けした一品。また「中華風海鮮タコ焼き」は生地に豚の背脂を混ぜたエビのすり身を使用していて、タコとホタテを入れて揚げて特製餡でいただく一品。

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2024年12月3日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysテーマパーク？人気！中華街を1日満喫

「中国料理 保昌」にやってきた。アイデアあふれる創作料理が話題となっている。中華風のたこ焼きは料理番組で咄嗟に思いついたという。まかない飯からメニュー化した「牛バラ肉カレーご飯」も味わった。

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