今回は「満腹＆胃にやさしいオシャレ茶漬け」を作る。昆布・カツオでダシをとり、シイタケ・醤油・塩で味を調えたらウマ出汁の完成。次に信州サーモンの表面をサッと焼く。レアに焼き上げたら耐熱カップにサーモンを入れ、激ウマ黄金ダシをかける。コメは潰して粘りを出し、薄く伸ばす。これをダシを入れた器に乗せオーブンでこんがり焼けば「信州サーモンのポットパイ風茶漬け」の完成。優しい和風ダシで信州サーモンの旨みを生かし、ご飯を崩して温かいお茶漬けにすることで胃に優しくもありサラッと食べられて満足感もある斬新アレンジ。試食した店員3人は「優しい味で美味しい」「サーモンが柔らかい」「かぶさっているご飯がモチモチ」などと感想を言った。レシピはZIP！ホームページに掲載。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「信州サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 池田直人おすすめのサーモン丼熊だは鮮度にこだわったサーモン丼専門店。人気No.1はサーモン三種食べ比べ丼。特上いくら＆黄金いくら丼は醤油漬けした鮭いくらと塩漬けしたヤマメのいくらを使用。
- 2026年4月27日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグハイパーボンバー
- 日本選抜チームが「教科書に載っている海外の人物 それぞれの名前 10人すべて答えろ」で挑戦。90ポイント獲得。
日本選抜チームが「『？油（ゆ）』という言葉（何文字でも可） 10コ答えろ」で挑戦。100ポイント獲得。
世界選抜チームが「それぞれのブランド水産物 どの都道府県のブランドか？ 10コすべて答えろ」で挑戦。 - 2026年4月26日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ日村×近藤春菜×渋谷凪咲が満喫！軽井沢で爆食旅 2時間SP
- 日村さんは星野リゾートの全ての料理を統括する総料理長の梶川さんの自宅へ。自宅で梶川さんの料理を食べさせてもらうことになった。梶川さんが作った「ふきのとうのパスタ」を食べた日村さんは「美味しい」などとコメントした。
- 2026年2月22日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 田村淳のTHE下剋上（田村淳のTHE下剋上）
- 続いてのテーマは「魚」。海なし県の長野県が挑むのは魚介類支出額1位の富山県。長野・安曇野市では信州サーモンの養殖が行われている。信州サーモンはニジマス×ブラウントラウト。2022年にはバイデン前大統領も食べた話題の魚。
- 2026年2月20日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 去年10月に、民宿発祥の地の長野県・白馬村ではズクトチエの和田さんが消えゆく民宿を守ろうと動き出していた。向かったのは、スキー場と目と鼻の先にある元民宿。1970年に創業したロッジいとう家族経緯の民宿で、一泊2食付の昔ながらのスタイルで愛されてきたが23年に廃業した。和田さんが取り組んでいたのは廃業した民宿を生まれ変わらせること。民宿のアップデートをしよとし[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.