進化する東京のうどん店を取材。続いては、信濃町駅から徒歩5分にある「温羅」。冬の定番は「いぶきのいりこ味噌うどん」。麺にはオーストラリア産の小麦粉を、ダシには香川県伊吹島のいりこ、味噌には岡山の味噌を使用している。店主の久米伸拓さんはもともとは和食の料理人だった。坂田陽子は「煮干しぶっかけうどん」を味わった。
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「信濃町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 都内では2日連続でゲリラ豪雨が観測され、交通網や多くの人の生活に影響を与えた。21日、港区付近では午後7時までの1時間におよそ100ミリの雨が降ったとみられ、記録的短時間大雨情報が出された。東海道新幹線やJR山手線が一時運転を見合わせた他、羽田空港では全日空や日本航空の航空機が一時、離着陸できない状況になった。市ケ谷駅には大量の雨水が流れ込み、一部出入り口が[…続きを読む]
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