観光地としても有名な倉敷市の船穂地区で「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を作っている平本純大さんに美味しさを教えてもらった。岡山のレアうまグルメ「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は明治19年にエジプトから日本に伝わりそこから交配を繰り返し、現在のシャインマスカットも生まれた元祖マスカット。現在、日本で作られてるアレキのほとんどが岡山産。全国的にはなかなかお目にかかれない。レアうまポイントは「高温・乾燥を好むアレキと岡山の気候は相性抜群」。さらに原産地のエジプトの環境に近付けるためにガラス温室で育てる。ガラス温室は上に天窓がついてるのが特徴。天窓をつけることで、エジプトに近い乾燥した環境になる。最大の魅力である香りを生み出すのは種。種を入れる栽培方法は難しく、一粒一粒に栄養を与えないと種が入らないそう。そんなアレキの魅力を広げたい若手農家の皆さんは「マスカット・オブ・アレキサンドリアのパフェ（1,460円）」などアレキで商品開発もしてるそう。他にもアレキの特徴をいかしたワインも作ってるそう。アレキの果汁に実を漬け込んで熟成せたワイン「朱2025（3,300円）」は発酵させることで、最大の魅力である香りがより一層引き立つ。
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「倉敷市（岡山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- デカ盛り定食が話題の「健ちゃん食堂」の店主・大石さんに密着。午前4時40分、仕事をスタート。まずは大量の米研ぎから。汁気のある料理に合う岡山県産の粘り気の少ない米を使用。仕込みを進めながら朝5時に開店。人気No.1の看板メニューはみそカツとろとろ玉子飯。午前6時半、朝の営業が終了すると休む間もなく買い出しへ。
午前10時、昼の営業がスタート。みそカツとろと[…続きを読む] - 2026年10月19日放送 1:55 - 2:40 テレビ朝日
- Get SportsGPシリーズ開幕直前！見どころ解説Q＆A
- 三浦佳生らが、木下グループ杯に出場した。三浦佳生は、ジャンプを見直しにアメリカに渡った。町田樹が、オリンピックシリーズが終わった最初が一番思い切った改革ができる時期だと語った。渡辺倫果は、練習拠点を岡山県倉敷市に変更した。青木祐奈、住吉りをん、友野一希、山本草太は現役続行を表明している。鈴木明子が、サポートしてくれる企業が増えたことで日本でも選手寿命が伸びて[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 次の依頼人は、富山・高岡市の株式会社「森の環」の代表取締役社長の矢野正文さん。標高1000m以上の高山でのみ自生する「ハナビラタケ」を栽培している会社だという。矢野さんは、「斎藤真一の油絵」2点を持ち込んだ。斎藤真一は、1922年に岡山・味野町（現：倉敷市）に生まれ、19歳で東京美術学校に進学するも、翌年に学徒出陣があり、約2年海軍に従軍した。戦後は、各地の[…続きを読む]
- 2026年10月17日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- ポリフェノールは抗酸化作用があり生活習慣病の予防が期待できる。ごぼうの甘辛煮を作る。連島ごぼうをささがきにし、豚肉を炒める。醤油・砂糖・みりん・酒・ニンニクを混ぜ甘辛の調味料を作る。ごぼうと調味料も炒め、新しょうがを乗せると完成。
ゴボウドッグを作る。連島ごぼうに切り込みを入れる。袋に唐揚げ粉・ごぼう入れてを揉み込み低温で揚げる。みじん切りにした玉ねぎ・ゆ[…続きを読む] - 2026年10月16日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！街イチっ飯
- 岡山・倉敷市の映像を背景に「週末は行楽日和 来週は各地で雨に」のテロップ。
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