備蓄米を巡り立憲・野田佳彦代表からは5キロ2000円という数字を明確にしたのは良いものの適正価格かは疑問があるとの指摘が聞かれた。随意契約は元々不平等な制度となるが、小泉進次郎農水大臣は「古い備蓄米をおろしていく価格としては適正」と言及している。石田氏は備蓄米を放出した後に災害が発生したらセキュリティがどうなるのかは問題、米が経済・食料安全保障の中心となるのかも課題でありデフレからインフレへ向かう方針と矛盾する事も事実であり、政府一丸でメッセージを出すことが大切ではないかとコメント。現2022年産の古古米・現2021年の古古古米を巡っては、お米マイスターの西川信一氏は玄米で保存しても酸化は避けられないと話し、雨間瑞秀氏も古米特有のぬか臭さなどはでてしまうと言及している。古米を美味しく食べるには水に浸す時間を新米の20～30分に対し古米は1時間ほどにすること、水の量を目盛りから1～2ミリ増やすこと、みりんや酒を小さじ1杯加えることや、炊飯を冷水で行うことなどが大切という。また、古米を玄米で買った場合について、東京・練馬区の富沢精米店では持ち込まれれば精米すると答えた反面、他の業者からは味の不満を精米の技術の問題と思われたら困るので断るといった声も聞かれた。西川氏によると古米は冷たいご飯になると美味しくなくなるので古米は炊きたてで食べて弁当には新米を使うことも一手という。
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「備蓄米」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月25日放送 10:00 - 11:40 NHK総合
- 国会中継（国会中継）
- 参院代表質問は立憲民主・無所属 田名部匡代氏。昨年当時の石破総理は10万円商品券を渡して世論からの批判から謝罪し返還、高市総理は衆議院選後に自民党衆議院議員にカタログギフトを送ったことをSNSで認めたが総額と原資について説明してほしい。また衆議院は戦後3番目の短さで解散、青森県では災害救助法が適用、陸上自衛隊が派遣されたが厳冬期間で特定地域の投票機会が制約さ[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 第一生命が主催の2025年サラッと一句！わたしの川柳コンクールには全国から5万を超える応募があった。優秀作品として100句が選出、コメ価格の高騰が問題となる中備蓄米放出をユーモラスに詠んだ「古々々米 待てど暮らせど ここ、来まい」や、物価高へのぼやきの句ではキャラクターミャクミャクと混じえた句で表現した作品や急速に普及するAIに困惑するシーンを詠んだ句もあっ[…続きを読む]
- 2026年1月11日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー2026年 “先読みニュース” 20連発
- 最新の発表で過去最多金を発表するなど、高止まりが続くコメの値段（農水省HPより）。しかしこの先大きな変化が起きる可能性があるという。キャノングローバル戦略研究所の山下一仁研究主幹は「5kg精米で3000円、あるいはそれ以下に下がる可能性がある」などと語った。米どころ新潟県にあるJAの倉庫には、コメが大量に余っていた。JAえちご中越なんかん北営農センターの熊倉[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- 埼玉・川口できのう、スーパーの飯田智成店長は、もち米について「（去年の）倍以上 去年だったら高くても598円」だと話す。もちごめだけでなく、餅も高騰しているという。背景には生産者がコメ価格高騰を受けて、もち米の作付けを減らし、主食用米の生産を増やしたことがあるとみられる。飯田智成店長は、在庫をさばくため、原価ギリギリまで値下げするという。今年は米の価格高騰の[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 農林水産省によると、12月21日までの1週間のコメの平均価格は5キロ4337円と最高値を再び更新した。値上がりは2週連続。今年初めは3000円台半ばだったコメ価格は備蓄米放出、農政大転換、相次ぐ大臣交代などを経て史上最高値を更新して年末を迎えた。依然として店頭価格の高止まりが続いており、年明け以降どのタイミングで手に取りやすい水準に下がるのか見通せない状況と[…続きを読む]
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