備長炭のテレビ情報 | 創業150年超えひつまぶし発祥と言われる老舗 | 一茂×かまいたちゲンバ(2026/01/25(日)10:25)

「備長炭」のテレビ露出情報

ひつまぶし発祥と言われる老舗「あつた蓬莱軒本店」を訪問。創業当初からつぎ足された甘みと深みのあるタレと最高級の備長炭で焼き上げたうなぎが特徴。あつた蓬莱軒はひつまぶしを商標登録しているが他店も自由に使えるよう配慮している。3人はまず肝焼き、うざく、うまきを注文した。

2025年11月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 大森駅近くの鳥仁は1986年創業。炭で焼き鶏料理が楽しめると地元の人が大勢訪れる人気店。40年近く愛されてきたのがきじ丼。きじと言っても鳥のきじではなく“生地”のように広げて焼く形から名前がついたという説がある。きじ焼きに使うのは鶏もも肉。筋を丁寧に取り除くことが柔らかく仕上がる秘訣。炭は備長炭、ウナギ用の焼台を使用している。40年継ぎ足してきた甘辛いしょう[…続きを読む]
2025年11月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！便利さ美味しさUP最新コンビニ事情: ローソンでは全店舗の半数以上の店舗で店内にキッチンを併設しており、店内で調理したお弁当や丼を販売。ご飯も店内で炊いており、作り立ての美味しさを追求している。現在店内調理メニューは30種類以上あるとのこと。
2025年10月18日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ大谷亮平さんの旅: スタジオトーク。宿について大谷さんは「部屋のすご近くが海で魚が泳いでいるのが見える」などと話した。また伊勢シーパラダイスではセイウチやイルカと触れ合ったという。