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「元町(神奈川)」 のテレビ露出情報

M!LKの曽野舜太・塩崎太智が吉野家の秘密をリポートする。やってきたのは吉野家のテストキッチン。毎年200種類以上の試作品がここで作られている。定食で使われている黒いお皿はバイオマス食器といい、卵の殻を再利用して作られている。週一で通う曽野のこだわりは玉子にしょうゆを1周半かけて優しく混ぜ、牛丼に回しかけて七味をかける食べ方だという。牛丼を作る時に出る余分な脂は工業用石鹸などに全店舗で100%リサイクルしているという。更に玉ねぎは端材を乾燥させてパン屋「ポンパドウル」の「ダブルオニオンピザ」などに使われているということ。更にオニオンフレークとしても販売している。キャベツサラダの端材は東武動物公園に提供し動物のエサになっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月19日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?わがままドライブ!山ちゃんチョット付き合って!
続いてIKKOが駆け出しの頃の思いグルメを名店の水餃子を求め、横浜中華街へ向かう。水餃子の前に豚まんが美味しい「大三元酒家」を訪れ、IKKOお気に入りの「チャーシューまん」をいただいた。この他にも「福記」の「串シューマイ」をいただいた。水餃子の名店「山東」は創業40年でミシュランビブグルマンにも選出された名店。「水餃子」は手作りの皮で餡を包み、10分間茹でた[…続きを読む]

2024年10月12日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
第5位はドトールコーヒーショップ「熊本県産和栗のモンブラン」。マロンクリームに使用する栗は熊本県産和栗にこだわり、中のホイップクリームは甘さ控えめ。アーモンドが香るサクサクのメレンゲ生地がアクセントになっている。
第4位は珈琲館「モンブラン」。フランス産マロンクリームを手絞りしており、専門店のような立体感のあるモンブランに仕上げているとのこと。また栗の割合[…続きを読む]

2024年8月2日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(オープニング)
今日は葉山元町で一歩一会。

2024年6月15日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ怪盗メキキントレ
高額商品の目利きに挑戦。IKKOが持ち出したネックレスの鑑定金額は715万円でミッション成功。「HANAJIMA」の「ラザールダイヤモンドのネックレス」。ラザールダイヤモンドは世界三大カッターズブランド。残る2つの高額商品のうち1つは、石川和男が手掛けた「イシカワブラシ」33万円。

2024年5月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気スポットで何してる?聞き込みアナさんぽ
横浜・東京の人気パン屋が集結「ベーカリースクエア」。約40ブランド500種類以上のパンから選ぶことができる。1日平均7000個のパンが売れる。横浜・元町に本店がある「ブラフベーカリー」。具だくさんのキッシュやスコーンなどがあるが、人気No.1は過去に日本の食パン10本に選ばれた「ブラフブレッド」。北海道の小麦粉のキタノカオリを100%使用したもっちりとした食[…続きを読む]

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