伊香保温泉で知られる、群馬県渋川市伊香保町を取材した。草津と並ぶ北関東の温泉地、鉄分を多く含む黄金の湯で知られる。
水沢うどんの店「元祖 田丸屋」へ。上州の小麦粉、地元の名水で作られ、もっちりした強いコシと透明感のある麺が特徴。季節の天ぷらや地元食材の料理が楽しめる「布袋様福膳」をいただいた。
水沢うどんの店「元祖 田丸屋」へ。上州の小麦粉、地元の名水で作られ、もっちりした強いコシと透明感のある麺が特徴。季節の天ぷらや地元食材の料理が楽しめる「布袋様福膳」をいただいた。
住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢206-1