ディレクターはえちごや丸山菓子店を訪れた。1955年創業の和菓子店で、名物の鮎もなかを試食したディレクターは「ちょうどいい甘さ」などと話した。ディレクターは店主の丸山さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。