東京・文京区の行列ができる町中華「兆徳」。看板メニューは、玉子炒飯。具材は卵、コメ、ネギのみで、強い火力でシンプルに仕上げるのがこだわり。その味が冷凍食品になり、店で試食イベントが行われた。味の素冷凍食品・森一将さんは、「あっさり上品な味付けのチャーハンが食べたいというニーズに応える、基本的には少ない原料で作ろうとした」とコメントした。節約志向が強まる中、「兆徳監修 黄金炒飯」の価格は、400円台に抑えられている。