他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月3日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

神奈川にある廻転寿司店での海苔の仕入れ値は、前は10枚280円ぐらいが今330円。古くからの付き合いの海苔店に価格を抑えてもらいながら乗り切っているという。海苔だけでなく、ガリ・わさび・寿司ネタも高騰。それを受け、鉄火巻は70円値上げ。一番安い皿も143円から段階的に価格を見直していき、現在198円にまで値上げ。横浜市のスーパーでは、3～4年前だと全形の10[…続きを読む]

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2026年3月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

きのうZIP！が向かったのは神奈川県内のスーパー。おにぎりやお弁当などに入れる「のり」。2年前は215円で販売していた焼き海苔。きのうの値段は377円と1.7倍以上値上げした。漁連などが販売するのり1枚あたりの平均単価は2020年度は10.48円で2025年度は18.96円。その影響は老舗のりメーカーにも。山本山は今月1日から焼きのりなど9商品を約2割値上げ[…続きを読む]

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2025年12月11日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

価格が高騰する海苔の代替食材をカルビーが開発したという情報をキャッチ。2021年にカルビーに入社した今年28歳の次世代商品開発部・工藤凜平さん。約2年の歳月をかけて開発した代替食材が代替海苔。ジャガイモの洗浄の際に出るデンプンは副産物。工藤さんは飼料などに活用されていたデンプンで海苔の代わりになる物を作ろうと考えた。デンプンはオブラートにも使用され、シート状[…続きを読む]

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2025年11月8日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびBUZZ NEWSランキング

見た目は「ノリ」そのもの。購入者が驚く「のりやん」という商品。実はジャガイモのでんぷんを植物性由来の素材で色付けした代替食品。ノリをめぐっては近年の猛暑の影響などで不作が続き価格が高騰し続ける中少しでも気軽に楽しんでもらおうとおよそ２年の開発期間を経て完成させたという。カルビーの工藤凛平さんは「1袋あたり14kcalなので、非常にヘルシーに召し上がっていただ[…続きを読む]

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2025年11月6日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

カルビーは高騰している海苔を再現した「のりやん」を販売。ジャガイモのデンプンを使った代替食品。卵も高値となっている中、注目を集めているのは「乾燥卵」。賞味期限が長く長期保存が可能なため、安定供給が見込める。乾燥卵白を販売する企業によると、クリスマスのため需要が高くなるとのこと。

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