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「八ツ目や にしむら 目黒店」 のテレビ露出情報

世界で初となる完全養殖ウナギの販売が来週金曜日から始まる。東京・目黒区にある「八ツ目や にしむら 目黒店」店主・松本清さんは「2年続けてウナギのシラス漁が豊漁だったので、(仕入れ値は)1kg4000円。一時は6000円以上していた。昔よりは高い。昔は1kg2000円台だった」などと話した。漁獲量の減少などもあり、価格は20年前を比べ約2.4倍上昇(総務省)。激しく変動するウナギの価格。来週から完全養殖ウナギが試験販売される。山田水産養鰻事業・加藤尚武統括部長は「すべてを人工でまかなう、完全養殖のサイクル」などと説明した。従来の養殖は天然の稚魚から養殖するのに対し、完全養殖は産卵から成魚まで養殖する。試験販売までこぎつけたのは世界初。
住所: 東京都目黒区下目黒3-13-10
URL: http://www1.cts.ne.jp/~nisimura/access

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月28日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(ベスコングルメ)
今回のベスコングルメはケンコバ行きつけの五反田の名酒場の季節の天ぷらとキンキの煮付け。目黒不動尊にやってきた。たまにヒロミさん手を合わせているという。ケンコバオススメの「ピッツェリア ベントエマーレ」にやってきた。マルゲリータをベスコンガールが代わりに堪能した。

2025年11月28日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
日本はウナギの消費量の約7割は輸入。ウズベキスタンで開催されたワシントン条約締約国会議。絶滅の恐れからすでに規制されているヨーロッパウナギに加えてニホンウナギなどの取引も規制対象とする議論が行われた。背景にはヨーロッパで密猟や密輸が後を絶たない現状がある。スペインの国家警察は2011年以降、300人以上を逮捕、24トン超のウナギを押収した。EUはヨーロッパウ[…続きを読む]

2025年11月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
日本はウナギの消費量の約7割は輸入。ウズベキスタンで開催されたワシントン条約締約国会議。絶滅の恐れからすでに規制されているヨーロッパウナギに加えてニホンウナギなどの取引も規制対象とする議論が行われた。背景にはヨーロッパで密猟や密輸が後を絶たない現状がある。スペインの国家警察は2011年以降、300人以上を逮捕、24トン超のウナギを押収した。EUはヨーロッパウ[…続きを読む]

2025年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
近年高値が続くウナギ、さらに高くなるかもしれない。きのう絶滅のおそれがある野生生物の国際的な取引を規制するワシントン条約締約国会議が開幕した。議題にウナギがあがっていてすでに「ヨーロッパウナギ」が規制対象だがEUなどはニホンウナギも減少傾向にあるとして全てのウナギを規制対象に加えるよう提案している。これに対し日本政府はニホンウナギに絶滅のおそれはないとして反[…続きを読む]

2025年7月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
あすは今年2回目の「土用丑の日」。うなぎで町おこしをしようと奮闘する人々を取材した。八ツ目やにしむら目黒店・松本店主は「うなぎの仕入れの価格がいくらまで上がっちゃうのかもう想像もつかない」と述べた。今年6月のうなぎの平均価格は1kgあたり5489円(東京都中央卸売市場調べ)。近年は高止まりが続いている。うなぎが今後さらに値上がりするおそれがある。EUが資源量[…続きを読む]

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