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「八ヶ岳卵」 のテレビ露出情報

1stステージは鍋対決。エントリーしたのは肉は今福「極上牛サーロインのすきやき」、魚は魚貝三味 彬「海鮮寄せ鍋」。
スタジオで「サーロインすきやき」と「オールスター海鮮鍋」を調理。海鮮鍋はブリのハラ部分、タラバガニなどの贅沢な食材が集合。出汁はあっさりめの出汁。サーロインすきやきは卵にもこだわり八ヶ岳卵を使用。サーロインの1枚目は関西風の焼きで提供。ゲストが食べたい方を選びその人数を的に反映したダーツで決定する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月30日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
甲府駅近くにある「紅梅や」は、山梨の牛・豚・鶏を使った丼を頂ける。「甲州牛特製牛丼」の卵黄は、八ヶ岳卵を使用。甲州牛のバラを使った特製牛丼で、甲州牛は年間300頭ほどしか流通しない貴重なブランド牛。猪狩と松元が試食。ご飯も山梨産のコシヒカリを使っている。「煮かつ丼」は甲斐甘み豚を使用し、卵黄は八ヶ岳卵を使用。とじる卵に明野のたまごを使用。信玄鶏を使った親子丼[…続きを読む]

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