愛媛県の八幡浜市のご当地ラーメンは八幡山ちゃんぽん。市内30店舗以上で提供。ちゃんぽん亭 イーグルは人気店。八幡山ちゃんぽんは鶏・魚介のスープと名ブルのじゃこ天が特徴。愛媛八幡浜ちゃんぽんは2022年に地元の依頼で商品化された。スープや麺だけでなくじゃこ天も地元メーカーの協力で再現。すると2023年の公式サイトの人気投票の凄麺総選挙で人気No.1に。そんなことが起こるのならとヤマダイではラーメンのご当地から依頼が殺到している。京都の伏見区のご当地ラーメンは酒粕らーめん。濃厚な鶏ガラスープに地元伏見の酒粕をたっぷり使った個性派ラーメン。完成品は見た目は一見普通だが複雑な味わいが広がるという。この酒粕ラーメンは全国的には知られておらず伏見で何軒かの店が出しているだけ。それを京都市観光協会の古川さんが地元の名物にしたいと考えている。そこでヤマダイとともに地元の酒造メーカーに協力をよびかけた。話にのってくれたのは創業350年を数える玉乃光酒造。昔ながらの手作りで酒を仕込む名酒の蔵。この製造過程で生まれる酒粕は地元の料理店で使用されている。この酒粕を提供してもらい、今年2月に商品化へ。鶏と野菜のスープに玉乃光酒造の酒粕をたっぷりと使用し伏見の味を再現した。観光協会は販売にも協力。酒を扱う店にも京都伏見酒粕ラーメンが置かれた。
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「八幡浜市（愛媛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月29日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- さんま御殿レア名字vsメジャー名字さん お名前で得した人 損した人SP
- 「この名字で意外に良かった事」というテーマの再現VTRが流れた。
- 2025年4月20日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 愛媛の珍百景を紹介。大洲城では殿様衣装に着替え、殿様気分で宿泊ができる。1泊2名で132万円。地元企業で働く人がボランティアで参加している。愛媛大学医学部の女子大生・冨岡さんは、胸骨圧迫を正しくするためのハンカチを開発した。ハンカチの真ん中に尖った物体がついていることで、正しい胸骨圧迫の姿勢に自然に導く。ハンカチになっているため胸部を隠すこともできる。このハ[…続きを読む]
- 2025年3月14日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 愛媛・八幡浜市で県外の大学生がかんきつ農園を訪れて農業を体験した。参加した3人は一週間滞在し、実習などを受けるという。
- 2025年3月13日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース松山局 昼のニュース
- 全国有数のかんきつの産地・八幡浜市で県外の大学生がかんきつ農園を訪れて農業を体験した。この取り組みは農業の体験を通じて地域の魅力を知ってもらうとともにフードロスの問題について考えてもらおうと八幡浜市などが企画した。参加者は東京都と愛知県の大学生、計3人で今月11日から市内に1週間間滞在して農業実習などを受ける予定で、きょうはかんきつを育てている農園を訪れた。[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 農業経営に意欲的に取り組み、優れた功績をあげた農家や団体を表彰する日本農業賞の表彰式が開かれた。54回目となる日本農業賞は、JA全中・全国農業協同組合中央会とNHKが主催し、東京・渋谷のNHKホールで表彰式が開かれた。今回、大賞を受賞したのは、個別経営の部で北海道興部町の冨田ファーム・冨田泰雄さん、山梨県南アルプス市のM.A.C.Orchard・飯野公一さん[…続きを読む]
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