料理研究家の鈴木登紀子さんの映像を紹介。「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた。NHKに残っている最も古い鈴木さんの映像は、1983年の「きょうの料理」で、「スモークサーモンの残雪」を作っていた。鈴木さんは1924年、青森・八戸市に6人きょうだいの末っ子として生まれた。終戦後に上京し、結婚後は料理教室を開き、たちまち話題になったという。生涯現役を貫いた鈴木さんだが、87歳で大腸がん、89歳で肝臓がん、91歳で心筋梗塞となり、出汁を使った減塩料理なども考案していた。鈴木さんのレシピは、番組HPにて。
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「八戸市（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月24日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル95th ランキングトップQ
- 朝市ランキング1位は葵祭の館鼻岸壁朝市。海鮮のほか座布団や楽器も売っており、現地の人のツアーも人気。八戸名物の食材がモチーフのキャラクターの名前が出題された。
- 2025年9月24日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 青森・八戸市では山間部に戦時中に敵を迎撃する拠点・トーチカが多く造られた。コンクリート製で地下にあり、高さは3m弱。こちらのトーチカは横幅およそ9mで戦闘指揮所だったとみられる。1944年10月～45年3月に工事され、延べ98万人が動員されたといわれている。終戦から80年、今は放置されて中に入れないトーチカも多い。
- 2025年9月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 青森・八戸市では山間部に戦時中に敵を迎撃する拠点・トーチカが多く造られた。コンクリート製で地下にあり、高さは3m弱。こちらのトーチカは横幅およそ9mで戦闘指揮所だったとみられる。1944年10月～45年3月に工事され、延べ98万人が動員されたといわれている。終戦から80年、今は放置されて中に入れないトーチカも多い。
- 2025年9月18日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- この世界は1ダフル日本の職人 スゴ技1ダフル
- 青森県八戸市の伊藤食品はあいこちゃんのサバ缶シリーズが人気。そのスゴ技は打検検査といって、缶詰の中に空気が入っていると賞味期限が保たれないために空気が入っているものは排除する。打検士はひたすら缶詰を叩いて不良品がないかを見極める。一日あたり10万缶をチェックしている。
- 2025年9月13日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび（エンディング）
- 占いが発表された。ふたご座のラッキーメニューはエッグベネディクト。
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