八海山は国内で日本酒を作る文化を知ってほしいと、2013年から魚沼の里を運営。酒蔵や飲食店を併設し、年間30万人以上が訪れている。ドジャースとのコラボ商品も販売。コラボ商品は海外から人を呼び込むことに一役かっているという。地域活性化の根底にあったのは南魚沼への還元。八海醸造の南雲さんは「海外の人にも価値のあるものだと知ってもらって、そこで得た利益をまた循環させていけるようなことができるといいな」などと話した。
住所: 新潟県南魚沼市長森1051
URL: http://www.hakkaisan.co.jp/
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