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「八王子ショウガの炊き込みご飯」 のテレビ露出情報
2023年10月29日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV 農家メシ
八王子ショウガの炊き込みご飯の作り方。ショウガを刻んで塩昆布と醤油と水と一緒に炊飯器へ。一時間ほど炊き込んで完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月29日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
今回の農家メシは「八王子ショウガの肉巻き」。八王子ショウガの皮を薄く剥いて、豚バラ肉を巻いて片栗粉をまぶし焼く。しょうゆ・砂糖・、みりん・酒・水を合わせた調味料で絡めていき、白ごまをまぶして完成。中西ファームではフェスを開催するなど八王子の農業を盛り上げる活動も行っているという。
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