保阪家追加鑑定3品目は高級料亭八百善の料理本「江戸流行料理通」。葛飾北斎や谷文晁など当時の一流絵師たちが描いた豪華な挿絵も施されている。本来全4冊だがあるのは2冊。3万円の鑑定結果だった。江戸時代のベストセラー本なので多く流通しているという。