他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店「ファミリーに大人気 大宮」「働く街No.1 新橋」知れば絶対行きたくなる店

「女性の心をワシ掴み・大宮なのに超本格的？？？？料理専門店」を＝LOVE・齋藤樹愛羅と平野ノラが調査。台湾料理専門店「台湾茶房 e-one」の1番人気「ルーローハンセット」と2番人気「ジーローハンセット」をいただく。ランチセットについてくる台湾茶は南投凍頂烏龍茶や鉄観音茶など現地で人気のお茶を提供している。田辺智加は「本格茶が飲めるのが嬉しい。私最近お茶の部[…続きを読む]

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2026年1月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

金柑蒸し茶のレシピを紹介。金柑のヘタを取り半分に切る。容器に金柑・スパイス類。黒砂糖を加える。別の器にはシロップ・ティーバッグ・水を入れる。フタをして蒸す。

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2025年12月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！横浜を知り尽くした達人オススメの厳選ツアー

横浜中華街の香港路にある「杜記」にやって来た一行。刀削麺を作っているところを見せてもらった。麺を削るのは刀削麺の本場でも使われる専用カッター。練習期間は1か月だという。醤油ベースの辛いタレと丸鶏・豚骨などで12時間煮込んで取ったスープに1分半茹でた麺を入れ、八角やクミンなど10種類以上のスパイスで3時間煮込んだ牛肉とパクチーやネギをのせれば「杜記牛肉刀削麺」[…続きを読む]

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2025年11月29日放送　11:30 - 12:15　テレビ東京

モヤモヤさまぁ〜ず2専門的なお店が続々登場する街 千葉県・千葉市をウパルパ散歩

続いてチャーハン専門店「幸せのれんげ」を訪れた。子どもの頃からチャーハンが大好きだったオーナーの大竹博道さんは今までに80種類以上のチャーハンを開発してきたという。今回一行は王道の「五目炒飯」や店主おすすめの「天使のチャーシューリング炒飯」などを注文した。チャーハンはパラパラ系。天使のチャーシューリング炒飯のチャーシューは八角やシナモンなどで味付けしたエスニ[…続きを読む]

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2025年11月18日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

埼玉・吉見町にある「らーめん専門 ながしま」を紹介。秀征さんは83歳、店はオープンしてから、まだ2か月だという。秀征さんは料理人歴60年の元板前、邦子さんは元料亭の女将。オープン日から毎日通っているという常連さんはラーメンはあまり好きではなかったが、店に通うようになってからハマったという。スープには北海道産の豚の背脂、北海道産の鶏ガラなどを使う。また、甘みを[…続きを読む]

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