八郷蒸溜所のテレビ情報 | 中継注目の日本のウイスキー ”世界が認めた”蒸溜所 | ひるおび(2025/01/20(月)10:25)

「八郷蒸溜所」のテレビ露出情報

注目の日本のウイスキー。茨城県石岡市「八郷蒸溜所」から中継。見学ツアーでも含まれている日の丸ウイスキー「飲み比べセット」の、酒米を使ったウイスキー「バーボンバレルNo．2168」・「常陸野シェリーカスクフィニッシュ」を紹介した。またお酒にぴったりな生ハムなどもついている。

2025年1月20日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびトレンドの現場: 注目の日本のウイスキー。茨城県石岡市にある、数多くの大会で受賞しているウイスキーの工場「八郷蒸溜所」から中継でツアー見学。タンクが2つある部屋は「ウイスキーの麦汁を作る部屋」。通常のウイスキー工場はタンクは1つしかないが、もう1つ「糖化槽」を作り、そこで大麦の麦芽とお湯を混ぜ合わせ麦芽のでんぷん質を糖分に変えている。そして「ろ過槽」で麦汁を混ぜながらろ過する[…続きを読む]